Эксперт Роскачества рассказала, как не страдать во время диет

Чувство голода и плохое настроение во время диеты говорит о неправильном подходе к питанию, считает руководитель Центра компетенций по функциональному питанию Роскачества Марьям Давлекамова. Она рассказала, что ключ к комфортному и устойчивому изменению рациона лежит в грамотном сочетании продуктов, которые превращают ограничения в осознанный и приятный выбор.

«Главная ошибка, которая заставляет человека страдать, — это резкое ограничение калорий и катастрофическое однообразие рациона. Организм воспринимает это как угрозу и начинает бунтовать, требуя недостающих элементов и посылая сигналы о сильном голоде. Задача состоит вовсе не в том, чтобы просто меньше есть, а в том, чтобы начать есть более качественную, насыщенную нутриентами и разнообразную пищу», — сказала она.

Помочь с поддержанием в организме баланса полезных веществ помогут функциональные продукты, отметила она. Они  более богаты по сравнению с обычными продуктами витаминами, минералами, пробиотиками, пребиотиками и пищевыми волокнами и работают на глубоком уровне, помогая восполнить дефицит микроэлементов, который неизбежно возникает при ограничениях. Это позволит дольше сохранить чувство сытости, регулируя работу пищеварительной системы.

«Важно интегрировать их в ежедневное меню, а не просто изредка добавлять. Например, богатый полезными веществами хлеб вместо обычного на завтрак может кардинально изменить картину дня: снижается тяга к вредным перекусам, появляется энергия. Вы перестаете бороться с голодом и начинаете давать телу именно то, что ему необходимо для баланса и здоровья», — добавила Марьям Давлекамова.

Осознанный подход, основанный на понимании потребностей организма, позволяет избежать срывов, поддерживать высокий уровень метаболизма и, что немаловажно, сохранять стабильно хорошее настроение и ясность ума. Диета перестает быть наказанием и становится инвестицией в собственное благополучие, заключила эксперт.