Делаем кухню чистой и безопасной

Постарайтесь не реже одного раза в неделю протирать все выключатели, дверцы, ручки шкафов и холодильника.

Промывайте вентили кранов после каждого приготовления пищи.

Для первичной обработки продуктов на кухне необходимо иметь отдельные щетки для мытья корнеплодов и отдельные губки для обработки раковины.

Для работы с разными видами продуктов необходимо выделить разные разделочные доски и ножи.

Тщательно мойте кухонный инвентарь после каждого использования.

Если вы активно готовите, кухонные полотенца рекомендуется менять ежедневно.

Для мытья посуды не рекомендуется использовать металлические мочалки. Пластмассовые ершики и щетки после окончания работы нужно очистить и промыть.

Все поверхности – холодильника, плиты, СВЧ-печи, вытяжки – должны быть чистыми, без грязных подтеков и остатков пищи.

Мусорное ведро после каждой смены мешка обязательно нужно промывать водой с добавлением дезинфицирующих средств.