Правила правильного питания на банкетах напомнили псковичам

Чтобы получить удовольствие от торжеств, а еда и общение были в
радость, надо сохранить до новогоднего вечера ясную голову и
запас сил. Это возможно, если все спланировать, подготовить и
купить заранее, что поможет избежать стресса «как бы чего не
забыть».

Особенно важно - не пропустить завтрак и обед 31 декабря. Это
защита от вечернего и ночного переедания. Не есть днем, чтобы
«наверстать» под бой куратнтов - грубая ошибка.
По возможности, пейте спиртное в меру. Алкоголь увеличивает
тягу к сладкому и жирному, «отключает» центр насыщения в
голове. В опьянении адекватно оценить и контролировать объемы
потребляемой пищи практически невозможно.

---

ПЛАНИРУЙТЕ ПРАЗДНИК

---

Главная причина переедания заключается в том, что все остаются
за праздничным столом, густо заполненным едой в течение
новогодней ночи. Если еда прямо перед вами, а делать больше
нечего, то единственное, что остается — это есть и поднимать
бокалы.
Используйте защиту временем (садитесь за стол не раньше 21
часа) и расстоянием (отходите от стола), а чтобы была причина
переместиться, продумайте программу праздника заранее,
запланируйте конкурсы, розыгрыши, подвижные игры, так вы не
дадите гостям заскучать, и будет повод периодически выходить
из-за стола. Обязательно двигайтесь, отправляйтесь на прогулку
по городу, в гости, полюбуйтесь городской елкой.

---

НАЧИНАЙТЕ ЗАСТОЛЬЕ С НАСЫЩЕНИЯ

---

Надо насытиться, чтобы не переесть, звучит парадоксально? А вы
просто попробуйте. Начните праздничный ужин не с традиционных
соленых закусок (колбасы, сыры, икра, соленая рыба), которые при
высокой калорийности обладают малой питательной ценностью, и
только разжигают аппетит, а с тех продуктов, которые
действительно насыщают. Нежирные белковые блюда, свежие
овощи и зелень не только насыщают, но и поддерживают сытость
на протяжении всего вечера, это позволит чувствовать себя комфортно и не переедать.

---

ДВИГАЙТЕСЬ

---

Переедание неизбежно, если вы постоянно находитесь за
накрытым столом, возбуждающие запахи, да и сам вид еды
стимулируют аппетит. Но, даже небольшая двигательная
активность, перенося фокус внимания, позволяет отвлечься от
еды. Двигайтесь больше! Всего один час танцев позволит
потратить с удовольствием более 300 ккал.

---

ОБЩАЙТЕСЬ

---

Когда вы обсуждаете что-то интересное, общаетесь с дорогими
вам людьми, то забываете про еду. Однако, избегайте споров,
которые, наоборот, усиливают аппетит, и стресс «заедается».

---

БЕЗ ФАНАТИЗМА

---

«Гулять, так гулять», наесться до отвращения, до чувства удушья,
полностью отдаться пищевой распущенности, а потом заняться
самобичеванием – не лучший план для праздника.
Волевым усилием отказаться от традиционных праздничных блюд
и встретить бой курантов с сухариком и ромашковым чаем, стать
немым укором для близких и друзей - сомнительное решение.
Держитесь золотой середины, несколько праздничных дней не
принесут вреда здоровью при элементарном соблюдении
некоторых правил.

---

НЕ ДОПУСКАЙТЕ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ

---

Очень часто мы путаем чувство жажды с голодом, и вместо того,
чтобы выпить стакан воды, выбираем бутерброд. Пейте достаточно
жидкости. Выбирайте чистую воду, а не соки, компоты, сладкую
газировку, в которых содержится много добавленного сахара.