Эксперты назвали гречку со Знаком качества и дали советы, как выбрать самую вкусную

Роскачество представило список производителей гречки, которая отмечен российским Знаком качества . На 31 января 2024 года в этой категории действует три сертификата. Знаки качества присвоены продукции, произведенной в Алтайском крае, Орловской области и Республике Карелия.

Эксперты Роскачества также рассказали, как выбрать качественную гречку в магазине.

Гречневая крупа может продаваться в различных упаковках (бумажные пакеты, пакеты из пищевой полиэтиленовой и целлофановой пленки, бумажные и картонные пачки и т. д.). Предпочтение следует отдавать гречке в прозрачной упаковке (целлофановом или бумажном пакете с прозрачным окошком), чтобы была возможность оценить внешний вид крупы, а также наличие посторонних примесей и насекомых. При этом следует обращать внимание и на герметичность упаковки: она должна быть цельной, неповрежденной.

На упаковке должна содержаться следующая информация: наименование крупы, вид, сорт; дата изготовления (месяц, год); наименование и адрес предприятия-изготовителя; масса нетто; срок годности; пищевая ценность продукта; наименование и номер документа, в соответствии с которым произведена крупа (ГОСТ, ТУ).

Срок хранения гречневой ядрицы не превышает 20 месяцев, а продел хранится чуть меньше 18 месяцев. При покупке гречки следует обращать внимание на дату изготовления и фасовки.

---

---

Производители гречки со Знаком качества по регионам:
Алтайский край:
— АО «Алтайская крупа» (т. м. «Гудвилл») — 1;
Орловская область:
— ООО «Центральная крупяная компания» (т. м. «Греча») — 1;
Республика Карелия:
— ООО «Фирма Торговый Дом “Ярмарка”» (т. м. «Ярмарка») — 1.

---

---