Нутрициолог рассказала, как правильно ужинать, чтобы худеть

Как правильно ужинать, чтобы худеть? Многие задаются этим вопросом, но не все ищут ответ. Нам найти его помогла нутрициолог Кристина Шереметьева .
⠀
Эксперт отметила, что чаще всего от своих клиентов она получает именно этот вопрос.
 

Главный элемент ужина – качественный белок: курица и индейка, рыба и морепродукты, кролик, яйца.
⠀
Белок – это кирпичик, из которого строятся все клетки нашего организма. Во сне идёт самое быстрое, самое мощное обновление и восстановление клеток, а белок, который мы съели на ужин, пойдёт на строение новых клеточных структур.
⠀
Кроме этого белок очень важен для похудения: вечером и ночью вырабатываются гормоны мелатонин и соматотропин, которые напрямую влияют на этот процесс.

Второй элемент – клетчатка: огурцы и помидоры, капуста цветная и брокколи, листовые салаты и все виды зелени. Если у вас есть проблемы с ЖКТ (вздутие, метеоризм) – овощи лучше приготовить, а не есть сырыми.
⠀
И еще несколько важных правил:
- минимум соли, чтобы наутро не было отеков;
- избегаем соусов, особенно тех, которые содержат сахар, муку и крахмал;
- последний прием воды – за 2 часа до сна, чтобы не нагружать почки ночью и не просыпаться в туалет.
⠀

- Обязательно убираем из ужина простые углеводы: они напрямую пойдут в жир, потому что обменные процессы к вечеру снижаются. Также 1 грамм углевода задерживает 3 грамма воды, поэтому углеводы на ужин обеспечат вам отеки наутро, - предупредила специалист.

⠀