Новости | весь раздел

Ресторан «Покровский» накормил звёзд шоу «Повара на колёсах»

21.11.2022 15:07 ЦДИ, Псков

Прошли яркие для города Пскова выходные, а для команды ресторана «Покровский» суббота и воскресенье стали настоящим звёздным часом!

Напомним, в наш город приехала съёмочная команда "Первого канала" для съёмки любимого многими шоу «Повара на колёсах».

Фото: Борис Елкин / Telegram

Знаменитые шеф-повара Виталий Тихонов и Денис Крупеня не только дегустировали блюда ресторана, в числе которых были нежные щучьи котлеты с брусничным конфитюром, бургундские улитки с домашним зеленым маслом и багетом, но и полностью работали над заготовками для финального батла на кухне!

Заметим, что шеф-повара, посетившие кухню ресторана «Покровский», имеют целый ряд кулинарных регалий, известны далеко за пределами России, а их кулинарные подвиги отмечены во многих популярных шоу. Денис Крупеня известен не только как шеф-повар ресторана Wine&Crab (кстати, был отмечен гидом "Мишлен"), но и как фуд-стилист, фотограф и авторитетный профессионал с большим и разнообразным опытом.

Виталий Тихонов, преподаватель кулинарной школы «Еда», резидент Discover Russian Cuisine, финалист Taste the World by Etihad. Трудился в качестве шеф-повара рыбного ресторана Кнутхольмен (Норвегия), стажировался в таких трёхзвездочных скандинавских ресторанах, как Noma, Maaemo, Geranium. Ныне шеф-повар скандинавского ресторана Møs.

Псковичи оценили кулинарные взгляды ведущих гастрошоу, а в ресторане «Покровский» отметили сам визит, теплое общение и профессионализм.