Омлет с сыром, курицей и помидорами

Ингредиенты:
100 мл молока
2 яйца
1 куриная грудка
1 помидор
2-3 ст.л. тертого сыра
1 ст.л. сливочного масла
зелень петрушки
зелень укропа
перец
соль.

Приготовление:
1. Нарезать куриную грудку тонкими ломтиками, обжарить на сливочном масле до аппетитной корочки, нарезать помидоры кружочками, взбить молоко с яйцами, заправить молотым мускатным орехом и перцем, посолить.
2. Переложить мясо в форму для запекания, уложить сверху помидоры, залить яичной смесью, равномерно присыпать натертым сыром, отправить в духовку.
3. Омлет с сыром, курицей и помидорами будет готов примерно через 15 минут, готовый омлет перед подачей к столу посыпать мелко измельченной зеленью.

Примерное время приготовления: 40 минут.