Вкусное меню на среду от «Империала»: готовим и экономим одновременно

Не секрет, что во второй половине рабочего дня большинство хозяек уже начинают думать над тем, что бы приготовить на ужин. А если эта проблема касается и обеда, и завтрака? Каждая хозяйка хочет разнообразить домашнее меню и накормить своих близких вкусными и полезными блюдами, но иногда оказывается в «замкнутом круге» своих привычек.

Наше предложение  - решение вашей проблемы. На странице совместного проекта гипермаркета «Империал» и Центра Деловой Информации вы найдете интересные меню с рецептами на каждый день, а также информацию об их стоимости и калорийности.

Вам останется лишь заглянуть вечером в меню завтрашнего дня и, возвращаясь домой, купить в «Империале» необходимые ингредиенты, руководствуясь приложенным списком.

Приятного аппетита!

Завтрак: сэндвич по-американски с беконом, томатами и салатом

Ингредиенты:
помидора - 2 шт
белый хлеб - 4 кусочка
бекон - 4 кусочка
салат романо - 4 листа
майонез - 6 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
оливковое масло
перец.

Приготовление:
1. Подрумянить хлеб в тостере (сильно не зажаривать).
2. Смешать майонез с небольшим количеством оливкового масла, раздавленным зубчиком чеснока и соусом Табаско (или свежемолотым перцем).
3. Разложить на холодном противне ломтики бекона, выставить температуру в 200 градусов и отправить его в холодную духовку на 20 минут для запекания.
4. Переложить кусочки на полотенце из бумаги и дать впитаться излишкам жира, в этом случае бекон получится красивым и хрустящим.
5. Порезать помидоры кружочками толщиной по полсантиметра, сложить листья салата по размеру тоста.
6. Смазать тост майонезным соусом положить на него поочередно лист салата, ломтик бекона, кружочки помидора и накрыть вторым тостом.
7. Сэндвич по-американски с беконом, томатами и салатом подать на большой подогретой тарелке.

Обед: грибной суп-крем

Ингредиенты:
шампиньоны - 300 гр.
лук - 1 шт
мука - 2 ст.л.
сливки - 250 мл
мускатный орех молотый - 1/2 чайной ложки
соль
сливочное масло - 100 гр.

Приготовление:
1. Порезать мелко лук. Промыть и порезать грибы.
2. Растопить половину масла, потушить в нем лук и грибы 10 минут.
3. Немного остудить, измельчить в блендере.
4. Отдельно растопить вторую половину масла, добавить муку, перемешать, влить сливки и прокипятить. Смешать эту смесь с грибным пюре. Посолить, добавить мускат и довести до кипения.

Ужин: горбуша в сметанно-грибном соусе

Ингредиенты:
горбуша - 1 шт.
грибы - 200 г
молоко - 100-130 мл
сыр твердый - 100 г
лук репчатый - 2 шт.
сметана - 5 ст.л.
лимон - 1 шт.
перец черный молотый
специи
зелень
соль.

Приготовление:
1. Подготовить тушку рыбы: помыть, почистить, разрезать на куски, присыпать перчиком и солью, можно сбрызнуть лимонным соком, дать постоять треть часа, нагреть духовку примерно до 200 градусов.
2. Порезать лук на кубики, обжарить до появления золотистого колера с добавлением масла, добавить отварные грибы, размешать, залить смесью сметаны и молока, сдобрить перчиком, карри, хмели-сунели, солью, перемешать, дать почти закипеть, снять с плиты.
3. Уложить куски рыбы в подходящую по размеру форму, полить получившимся соусом, отправить горбушу в сметанно-грибном соусе на треть часа в уже прогретую духовку, вынуть, присыпать сырной стружкой, вернуть еще на треть часа в духовку, пока не начнет золотиться.
4. Достать, посыпать по вкусу зеленью, подать с любым гарниром, но лучше с пюре из картофеля.

С полным меню на неделю можно ознакомиться ЗДЕСЬ>>>