Вкусное меню на субботу от «Империала»: готовим и экономим одновременно

Не секрет, что во второй половине рабочего дня большинство хозяек уже начинают думать над тем, что бы приготовить на ужин. А если эта проблема касается и обеда, и завтрака? Каждая хозяйка хочет разнообразить домашнее меню и накормить своих близких вкусными и полезными блюдами, но иногда оказывается в «замкнутом круге» своих привычек.

Наше предложение  - решение вашей проблемы. На странице совместного проекта гипермаркета «Империал» и Центра Деловой Информации вы найдете интересные меню с рецептами на каждый день, а также информацию об их стоимости и калорийности.

Вам останется лишь заглянуть вечером в меню завтрашнего дня и, возвращаясь домой, купить в «Империале» необходимые ингредиенты, руководствуясь приложенным списком.

Приятного аппетита!

Завтрак: клаб сэндвич с сыром, овощами и рыбой

Ингредиенты:
белый хлеб - 4 куска
копченая форель - 50 г
сыр (Ламбер 50%-ной жирности) - 50 г
йогурт - 50 г
помидоры - 1/2
анчоусы - 10 г
огурцы - 1/2
шнитт-лук
чеснок - 2 зубчика
листья зеленого салата.

Приготовление:
1. Тонко нарезать сыр, помидор, форель, огурец, шнитт-лук.
2. Приготовить из растертых в ступке чеснока, анчоусов и йогурта соус.
3. Из белого хлеба сделать тосты (сильно не зажаривать).
4. Намазать соусом кусочек хлеба и поочередно выложить на него лист салата, помидор, огурец, сыр, шнитт-лук, форель и второй кусочек хлеба, все слои повторить и накрыть третьим тостом.
5. Перед подачей на стол клаб сэндвич с сыром, овощами и рыбой скрепить шпажкой и срезать с него корки.

Калорийность: 310 ккал
Примерное время приготовления: 35 минут

Обед: куриное филе с грибами в сметанном соусе

Ингредиенты:
куриное филе - 400 г
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
шампиньоны - 500 г
сметана - 200 г
соль и перец - по вкусу
масло для жарки
петрушка - для украшения.

Приготовление:
1. Куриное филе нарезать средними кусочками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Переложить в другую емкость.
2. Лук нарезать четвертинками колец.
3. Морковь нарезать соломкой. Грибы шампиньоны — дольками.
4. Обжарить лук на растительном масле,  добавить морковь, добавить грибы и жарить в течение 5 минут. Затем отправить в ту же сковородку мясо, хорошо перемешать.
5. Долить стакан горячей воды или бульона, уменьшить огонь и тушить до мягкости мяса. В конце добавить сметану и тушить ещё около 5-7 минут.
6. Измельчить петрушку для украшения.
Готовое блюдо подавать с любимым гарниром, посыпав поверх петрушкой.

Калорийность на 100 гр - 206 ккал
Примерное время приготовления: 40 минут.

Ужин: говядина тушеная со специями в томатном соусе

Ингредиенты:
говядина - 500 г
лук репчатый - 2 головки
паста томатная - 3 ст.л.
мука - 1 ст.л.
перец черный горошком - 5 шт.
лист лавровый - 1 шт.
вода - 2,5 стакана
соль.

Приготовление:
1. Обмыть мясо, высушить салфетками, нарезать на кубики, сдобрить солью и черным перцем, добавить любимые специи, дать чуть-чуть постоять, обжарить в сильно горячем масле минут 5.
2. Нашинковать тонко луковицы, всыпать в сковороду к мясу, жарить 5 минут, всыпать муку, перемешать, прогреть несколько минут, добавить пару-тройку ст.л. томатной пасты, дать закипеть.
3. Закрыть сковороду крышкой, нагрев сделать минимальным, готовить говядину тушеную со специями в томатном соусе час. Положить пару маленьких листочков лавра и пяток горошин черного перца, прогреть еще минут 10.

Калорийность на 100 гр - 182 ккал
Примерное время приготовления: 60 минут.

В меню на текущую неделю можно ознакомиться ЗДЕСЬ>>>