Вкусное меню на четверг от «Империала»: готовим и экономим одновременно

Не секрет, что во второй половине рабочего дня большинство хозяек уже начинают думать над тем, что бы приготовить на ужин. А если эта проблема касается и обеда, и завтрака? Каждая хозяйка хочет разнообразить домашнее меню и накормить своих близких вкусными и полезными блюдами, но иногда оказывается в «замкнутом круге» своих привычек.

Наше предложение  - решение вашей проблемы. На странице совместного проекта гипермаркета «Империал» и Центра Деловой Информации вы найдете интересные меню с рецептами на каждый день, а также информацию об их стоимости и калорийности.

Вам останется лишь заглянуть вечером в меню завтрашнего дня и, возвращаясь домой, купить в «Империале» необходимые ингредиенты, руководствуясь приложенным списком.

Приятного аппетита!

Завтрак: рулет из омлета с ветчиной, помидорами и сыром

Ингредиенты:
яйца - 3 шт.
молоко - 2 ст.л.
сливочное масло
помидоры - 1 шт.
ветчина - 150 г
сыр
черный молотый перец
соль.

Приготовление:
1. Взбить молоко и яйца, поперчить, чуть посолить, нарезать ветчину, помидоры, сыр натереть.
2. Обжарить на сливочном масле 2/3 смеси, положить на нее начинку. Дать омлету чуть зарумянится и свернуть к центру сковороды в трубочку.
3. Передвинуть омлет на середину, а освободившееся место заполнить омлетной массой, выпекать до подрумянивания, полностью свернуть омлет в трубочку. Рулет из омлета с ветчиной, помидорами и сыром порезать и сразу подать к столу в горячем виде.

Калорийность: 155 ккал
Примерное время приготовления: 25 минут

Обед: овощная райта

Ингредиенты
огурец – 2 шт.
редис – 4-5 шт крепких или кусок дайкона (10 см)
помидоры – 4 шт. спелых, твердых, крепких
чили, порошок – 1 щепотка (можно также взять тмин и/или куркуму)
петрушка или укроп – 2-3 веточки
для заправки:
йогурт несладкий – 2 неполных стакана (можно взять простоквашу или кефир)
карри порошок – 1 щепотка
лук зеленый – 2 перышка
соль по вкусу
асафетида – щепотка (по возможности).

Приготовление
1. Огурец и редис (или дайкон) нарежьте тонкими кружками.
2. Помидоры опустите в кипяток на 30 секунд. Облейте их холодной водой. Сделайте разрез крестиком на верхушке и снимите шкурку. Разрежьте каждый на 4 части. Чайной ложечкой выньте зернышки. Перегородки оставьте. Мякоть нарежьте полосками.
3. Отложите несколько кружочков огурца и редиса, несколько полосок помидора. Ими вы украсите блюдо.
4. Карри слегка поджарьте на сухой сковородке. Добавьте йогурт, измельченный зеленый лук, если есть, асафетиду, и соль. Перемешайте заправку и вылейте ее на салат. Теперь перемешайте заправку с салатом.
5. Положите сверху «украшательные» овощи, посыпьте перчиком чили. Подержите салат часок в холодильнике. Украсьте веточкой петрушки и подавайте.

Калорийность на 100 гр - 56 ккал
Примерное время приготовления: 70 минут.

Ужин: запеканка из макарон с овощами и куриным мясом

Ингредиенты:
молоко - 300 мл
филе куриное - 200-250 г
макароны - 200 г
перец болгарский - 150 г
сыр твердый - 100 г
яйца - 2-3 шт.
лук репчатый - 2 шт
морковь - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
перец черный молотый
соль.

Приготовление:
1. Обжарить кубики лука на масле до изменения цвета на золотистый, добавить тертую морковь, соломку болгарского перца, приправить молотым перцем, присолить, перемешать, слегка обжарить, добавить пару-тройку порубленных зубчиков чеснока.
2. Макароны проварить после закипания пару минут, сцедить, перемешать с маслом. Мясо курицы порезать на небольшие кусочки. Смешать молоко с яйцами, всыпать измельченный сыр, зелень, соль (желательно мелкого помола), перец, хорошо взбить.
3. Выложить ингредиенты запеканки из макарон с овощами и куриным мясом в форму в следующем порядке. Первым слоем будет макаронный, затем овощной и последний мясной, залитый яично-молочной смесью. Отправить форму на полчаса в духовку температурой 180 градусов.

Калорийность на 100 гр - 425 ккал
Примерное время приготовления: 80 минут.

В меню на текущую неделю можно ознакомиться ЗДЕСЬ>>>