Полезное меню на среду от «Империала»: готовим и экономим одновременно

Не секрет, что во второй половине рабочего дня большинство хозяек уже начинают думать над тем, что бы приготовить на ужин. А если эта проблема касается и обеда, и завтрака? Каждая хозяйка хочет разнообразить домашнее меню и накормить своих близких вкусными и полезными блюдами, но иногда оказывается в «замкнутом круге» своих привычек.

Наше предложение  - решение вашей проблемы. На странице совместного проекта гипермаркета «Империал» и Центра Деловой Информации вы найдете интересные меню с рецептами на каждый день, а также информацию об их стоимости и калорийности.

Вам останется лишь заглянуть вечером в меню завтрашнего дня и, возвращаясь домой, купить в «Империале» необходимые ингредиенты, руководствуясь приложенным списком.

Приятного аппетита!

Завтрак: творожная запеканка

Ингредиенты:

- творог - 600 гр
- яйцо - 1 шт
- сахар - 70 гр
- манка - 40 гр
- сметана - 1 ст.л.
- изюм или курага по желанию

Приготовление:

1. Смешать творог с яйцом, добавить изюм, курагу, можно ягоды или сухофрукты.

2. Перемешать до однородной массы и выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.

3. Сверху творог смазать сметаной для золотистой корочки. Запекать в духовке при температуре 180 С 40-50 минут, пока не покроется корочкой.

Примерное время приготовления: 60 минут
Калорийность: 90кКал

Уха ростовская из судака и рыбной мелочи

Ингредиенты:
- рыбная мелочь 400 г
- судак 200 г
- картофель 4-5 шт.
- помидоры 3-4 шт.
- лук репчатый 1 головка
- масло сливочное 1 ст.л.
- зелень
- вода 2 л.

Приготовление:
1. Подготовить судака: помыть, почистить, удалить потроха, вырезать жабры, хорошо промыть.

2. Плотные помидоры нарезать на куски, измельчить петрушку и укроп.

3. Помыть и завернуть в марлю рыбную мелочь, положить в кастрюлю вместе с корнем петрушки, влить пару литров воды, сварить до готовности.

4. Порезать картофель и луковицу, высыпать в бульон. Минут через 5-7 добавить кусочки судака, помидоры, присолить, поперчить.

5. Разлить уху ростовскую из судака и рыбной мелочи по тарелкам, положить в каждую сливочное масло и по паре-тройке щепоток зелени.

Примерное время приготовления: 50 минут
Калорийность: 74 кКал

Курица, запечённая с грибами под картофелем

Ингредиенты:
- 300 г куриной грудки
- 250 г грибов
- 250 мл молока
- 150 г сливок 15%
- 100 г сыра
- 3-4 клубня картофеля
- 1 головка репчатого лука
- 1 ст.л. муки
- растительное масло
- зелень
- черный молотый перец
- соль.

Приготовление:
1. Включить нагреваться духовку до 180 градусов.

2. Варить вымытый картофель в кожуре 6 минут после закипания, дать остыть и почистить (класть картофель в холодную воду).

3. Куриную грудку и грибы нарезать на небольшие кусочки, лук порезать кубиками, подрумянить в нагретом масле мясо, выложить на тарелку, в оставшемся масле поджарить лук, добавить грибы, жарить, пока не испарится жидкость.

4. В смесь грибов добавить муку, перемешать, влить сливки с молоком (не переставать мешать), добавить кусочки курицы, посолить, поперчить.

5. Перелить соус в форму для запекания, положить сверху натертый на крупной терке картофель, подсолить и присыпать не жалея натертым сыром и измельченной зеленью, поставить в духовку.

Примерное время приготовления: 45 минут.
Калорийность:144 кКал

С меню на неделю можно ознакомиться ЗДЕСЬ>>>