Полезное меню на вторник от «Империала»: готовим и экономим одновременно

Не секрет, что во второй половине рабочего дня большинство хозяек уже начинают думать над тем, что бы приготовить на ужин. А если эта проблема касается и обеда, и завтрака? Каждая хозяйка хочет разнообразить домашнее меню и накормить своих близких вкусными и полезными блюдами, но иногда оказывается в «замкнутом круге» своих привычек.

Наше предложение  - решение вашей проблемы. На странице совместного проекта гипермаркета «Империал» и Центра Деловой Информации вы найдете интересные меню с рецептами на каждый день, а также информацию об их стоимости и калорийности.

Вам останется лишь заглянуть вечером в меню завтрашнего дня и, возвращаясь домой, купить в «Империале» необходимые ингредиенты, руководствуясь приложенным списком.

Приятного аппетита!

Завтрак: яичница с помидорами

Яйца - это не только диетический, но и очень полезный продукт. В них содержится самый легкий для усвоения белок, поэтому омлеты и яичницы то, что нужно только что проснувшемуся организму. Яйца богаты железом, фосфором, калием и кальцием, витаминами А, Е, D, а также холином, отвечающим за активную работу мозга.

Ингредиенты:

- яйца куриные 3-4 шт.
- один средний помидор
- растительное масло
- зелень
- тертый сыр
- соль.

Приготовление:

1. Помидор обжариваем на сковороде.
2. Вбиваем яйца, желтки при желании можно разбить.
3. Доводим блюдо до готовности, посыпаем зеленью или тёртым сыром.

Примерное время приготовления: 10-15 минут
Калорийность: 87 кКал

Обед: теплый салат из куриного филе и стручковой фасоли

Ингредиенты:
- фасоль стручковая 500 г
- филе куриное 250 г
- перец болгарский 1 шт.
- лук репчатый 1 головка
- масло растительное
для заправки:
- вода 50 мл
- уксус бальзамический 2-3 ст.л.
- перец черный молотый
- соль.

Приготовление:
1. Филе курицы вымыть, обсушить, порезать на полоски, подрумянить их на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до полной готовности.

2. Сварить в соленой воде мороженую стручковую фасоль, но переваривать нельзя (она должна остаться чуть-чуть твердоватой), сцедить, дать обсохнуть.

3. Перец разрезать, вынуть семена, нарезать на полоски, лук нашинковать, обжарить все в сковороде до мягкости, засыпать фасоль при малом нагреве готовить минут 5-7, добавить мясо, перемешать, прогреть.

4. Переложить теплый салат из куриного филе и стручковой фасоли в глубокий салатник. В миску влить бальзамический уксус, горячую воду, подсолить, приправить молотым перцем, сухим укропом, перемешать, вылить к салату, аккуратно перемешать.

Примерное время приготовления: 40 минут
Калорийность: 96кКал.

Ужин: морковные котлеты с молоком

Ингредиенты:
- морковь 500 г
- молоко 60 мл
- крупа манная 30 г
- масло сливочное 20 г
- яйца 1 шт.
- соль 1 щепотка
- сухари панировочные.

Не только полезные, но еще и вкусные диетические котлеты отлично подойдут для детей. Блюдо не слишком калорийное, поскольку не содержит ни грамма сахара в чистом виде, его компенсирует сладкая морковь. Для приготовления лучше выбирать сорт с яркой окраской - он более сладкий.

Приготовление:
1. Положить в кастрюлю тертую морковь, залить молоком, добавить масло, тушить до мягкости.

2. Всыпать маленькими порциями, помешивая манную крупу, проварить при слабом нагреве минут 5, дать остыть.

3. Вбить в морковную массу яйцо, сдобрить солью, хорошо вымешать.

4. Сформовать котлетки, обвалять в сухарях, но можно и в муке. Обжарить морковные котлеты с молоком на сковороде или запечь в духовке до образования зажаристой корочки, подать теплыми со сметаной.

Кстати, в морковный фарш можно добавить цукаты, изюм или другие сухофрукты.

Примерное время приготовления: 40 минут
Калорийность: 132 кКал

С меню на неделю можно ознакомиться ЗДЕСЬ>>>