Рулетики из цукини с творогом и прованскими травами

Ингредиенты:
- творог 200 г
- цукини 2-3 шт.
- чеснок 1-2 зубчика
- масло оливковое 1 ст.л.
- смесь «Прованские травы»
- соль.

Приготовление:
Порезать на длинные полоски молодые плоды цукини, чуть присолить, сбрызнуть растительным маслом. Зарумянить в масле на сковороде (можно на гриле) с двух сторон, переложить на лист бумажного полотенца для удаления остатков масла. Смешать творог с тертым чесноком и прованскими травами (или любой другой пряной смесью). Положить немного творожной начинки на край полоски, свернуть в трубочку, закрепить зубочисткой, проделать такую операцию со всеми полосками. Сложить рулетики из цукини с творогом и прованскими травами на широкое блюдо и убрать в холодильник, если готовите дома, но и без охлаждения блюдо получается тоже вкусное.
Совет: для рулетиков вместо цукини можно брать и молодые кабачки.

Примерное время приготовления: 15 минут
Калорийность: 42 кКал