Вкусное меню на вторник от «Империала»: готовим и экономим одновременно

Не секрет, что во второй половине рабочего дня большинство хозяек уже начинают думать над тем, что бы приготовить на ужин. А если эта проблема касается и обеда, и завтрака? Каждая хозяйка хочет разнообразить домашнее меню и накормить своих близких вкусными и полезными блюдами, но иногда оказывается в «замкнутом круге» своих привычек.

Наше предложение  - решение вашей проблемы. На странице совместного проекта гипермаркета «Империал» и Центра Деловой Информации вы найдете интересные меню с рецептами на каждый день, а также информацию об их стоимости и калорийности.

Вам останется лишь заглянуть вечером в меню завтрашнего дня и, возвращаясь домой, купить в «Империале» необходимые ингредиенты, руководствуясь приложенным списком.

Приятного аппетита!

Завтрак: творожная запеканка с ягодами в духовке

Ингредиенты:
ягоды - 400 г
творог обезжиренный - 300 г
крупа манная - 70 г
яйцо - 1 шт
сода - 1/2 ч.л.

Приготовление:
1. Подготовить форму: смазать маслом, всыпать ложку манки, распределить равномерно по дну и стенкам. Смешать с любыми ягодами обезжиренный творог, пару ложек манки, яйцо, добавить соду, перемешать.
2. Заполнить смесью форму, присыпать манкой, поставить в духовой шкаф примерно на полчаса.

Обед: новогодняя закуска «Елочные шарики»

Ингредиенты:
творожный сыр - 150 г
сыр - 100 г
морковь - 4 шт
яйцо - 3 шт
чеснок - 2-3 зубчика
огурец - 1 шт
майонез - 3 ст. л.  
петрушка.

Приготовление:
1. На мелкой терке натереть яйца и сыр, соединить с творожным сыром, пропущенным через пресс чесноком, мелко нарезанной петрушкой, поперчить и посолить, перемешать до однородной консистенции.
2. Натереть на мелкой терке морковь, огурец крупно нарезать.
Поместить кусочек огурца в массу, скатать небольшой шарик, обвалять шарик в моркови и так далее.
3. Блюдо украсить перьями зеленого лука, выложить на него шарики, каждый в центре проколоть зубочисткой, завязать на ней дождик или серпантин.
4. В качестве начинки вместо огурца подойдут оливки, грибы, перец или креветки. Перед подачей на новогодний стол нужно охладить закуску в холодильнике.

Ужин: суши-торт из огурца, лосося и авокадо

Ингредиенты:
филе лосося - 500 г
рис для суши - 120 г
лист нори - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
огурец - 1 шт.
уксус рисовый - 4 ст.л.
кунжут - 4 ст.л.
масло авокадо - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.

Приготовление:
1. Подготовить для варки рис, залить его холодной водой, оставить на час. Рисовый уксус подогреть, всыпать в него соль с сахаром, размешать, поставить остывать.
2. Выложить рис на сито, дать постоять полчаса, налить 360 мл воды в кастрюлю, пересыпать рис, дать закипеть, проварить 5 минут под крышкой, уменьшить нагрев до минимума, проварить еще 5 минут, убрать с плиты, крышку не открывать. Дать постоять 10 минут. Влить в рис уксус, размешать, остудить.
3. Рыбу порезать на небольшие кусочки, перемешать с маслом авокадо и кунжутным семенем, убрать в холодильник.
4. Удалить у огурца шкурку, порезать ломтиками, разрезать пополам авокадо, убрать косточку, почистить, порезать кусочками.
5. Подготовить форму, вырезать лист нори по размерам, переложить его на дно. Смочить руки водой, положить примерно половину риса на лист, разровнять, придавить. Поверх риса положить огурец, авокадо, завершить лососем, повторить все операции еще раз.
6. Убрать суши-торт в холодильник, достать перед самой подачей к столу.

С меню на всю текущую неделю можно ознакомиться ЗДЕСЬ>>>