Горячие бутерброды на завтрак

Ингредиенты:
хлеб тостовый - 6 ломтиков
яйцо - 2 шт
колбаса молочная - 2 ломтика
помидоры свежие - 1 шт
шампиньоны - 2 шт
сыр твердый  (тертый)  - 1 ст.л.
соль, черный молотый перец  (по вкусу)
лист салата, зелень, овощи  (для украшения)

Приготовление:
1. На противень выложить 3 куска тостового хлеба. Из трех остальных кусочков вырезать середину (мякиш), оставив только края.
2. На целые кусочки хлеба положить по ломтику вареной колбасы. Накрыть вырезанными кусочками хлеба.
3. В середину на колбасу выкладываем по ломтику помидора (посолить и немного поперчить).
4. Теперь в середину одних бутербродов аккуратно разбить по яйцу, в другие поместить порезанные грибы и натертый сыр.
5. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Готовые бутерброды сверху посыпать черным молотым перцем, выложить на лист салата и украсить зеленью, овощами.