Пшенная каша с тыквой

Ингредиенты:
тыква - 750 г
вода - 3 стакана
пшено - 1,5 стакана
соль - 1 ч.л.

Приготовление:
1. Свежую тыкву очистите от кожи и зерен, мелко нарежьте и положите в кастрюлю. Добавьте 3 стакана воды и варите 10–15 минут.
2. Промойте пшено и всыпьте его в кастрюлю. Варите еще 15–20 минут постоянно помешивая. Загустевшую кашу накройте крышкой и оставьте на пол часа для упревания.

Примерное время приготовления: 75 минут.