Хлеб, соль, пергамент. Фрегат. Псков

Видимо Фрегат постарался, т.к. обычно все не первой свежести и невкусное

Для 09:10. Вы знаете, я тоже удивился еде, потому что по прошлым визитам ожидал худшего.

Во всякое заведение следует ходить вовремя. :-)
Об прежни годы о Фрегате только приятные воспоминания, замечательная кухня была.

Денис, у меня такое подозрение, что Ваши фото размножены по всем псковским кафе и ресторанам. Оттого каждый раз и еда вкусная, и обслуживание на "пять". В следующие разы для чистоты эксперимента предлагаю гримироваться. Ну и накладные усы с париком, само собой.

Для 09:33. У меня о совсем старом Фрегате, начала 2000-х, тоже довольно хорошие воспоминания. Но я думаю, что сейчас бы мне старая кухна Фрегата не понравилась бы совсем. Эволюция вкусов, все дела.

Хельга, друзья, которые обычно со мной ходят, тоже высказали такое предположение. Но я в это не верю, если честно. Во-первых, потому что это технически и организационно довольно сложно. Во-вторых, не стоит переоценивать значимость моего мнения ;)

Насчёт еды согласен, твёрдая троечка. Интерьер залов оставляет желать лучшего, заметна многолетняя пыль и "налёт времени", формат заведения непонятен - то концертная площадка, то банкетный зал. В общем уровень ниже среднего.

мы были в марте н.года, отмечали Д.Р.,в мясной нарезке присутствовало несвежее мясо. администрация заведения никак не отреагировала. в июне отмечали выпускной- мясо было жестким. дважды прокол...

Не соглашусь,по поводу еды,во многих случаях еда там вкусная,чего не скажешь о многих местах питания нашего города. Не жила в Пскове в советское время,но слышала,что кухня во "Фрегате" всегда была хорошей.

Ирина, в советское время "Фрегата", кажется, не было.

Эволюция вкусов, это хорошо:
"А как редьку попробовала, дак и первые восемнадцать, и вторые восемнадцать, и дальше — все с редькой." :-)
Более всего там запомнилась об те годы сельдь под шубой, а это непреходяще. :-)

09:57. Ага. И еще там был какой-то веселый разноцветный салат на хитрой тарелке. Тоже впечатлял.

В советское время Фрегата не было и не могло быть. В спортивной школе - питейное заведение, такое возможно только в современной России.

Тараканы у них по столам бегают.Помогите им от них избавиться.

Были во Фрегате часто и время от времени. С каждым годом всё хуже и хуже. В смысле питания. Порции маленькие, официантки глупые. Раньше, действительно это было приличное заведение, в котором можно было плотно поужинать, послушать музыку. Последние лет 5-7 всё изменилось. Кроме прекрасного вида на реку и интерьера ничего нет.

Я помню фрегат с 1991 а вот был ли он до хз, блюда взяли правильные, захотели бы наорутся можно было бы выбрать что то что легче испортить.по 10 бальной системе 4.

в 7 году отличные воспоминания

Были у друзей там на свадьбе.персонал просто забыл положить всем гостям вилки.как так.

Были у друзей там на свадьбе.персонал просто забыл положить всем гостям вилки.как так.кухня не понравилось мясо старое жесткое.

Дома не кормят?

Для 10:33. Кстати да. Выбор блюд получился, скажем так, доброжелательным для ресторана.

Очень удивлен довольно лестными оценками

А меня повеселил прайс на сантехнику.
Видимо посетители "боевые"....
Представляете какой список я могу вывесить))) если перечислить все "раны" нанесенные заведению)))
Это и будет эксклюзивное Меню.

На мой взгляд во Фрегате очень даже достойная кухня и обслуживание. Весь персонал очень вежливый и приветливый. Часто бываем у них в гостях и всегда только хорошее впечатление.

Не знаю,видимо,вы давно не были во"Фрегате",давольно очень милое место,с просторными залами.Хороший доброжелательный персонал.Европейская кухня прекрасная.Хотя времени бывает очень мало,стараюсь посещать своё любимое кафе.

Ох, Денис, за что люблю ваши "отчёты", так это, прежде всего, за юмор и деликатность по отношению к владельцам заведений. Надеюсь, они тоже ценят к себе такое уважительное отношение :-) А про грим и конспирацию, задумайтесь, будет более объективно, тем более, что Вас читает, действительно, весь город.

Маленькие порции, всё какое-то по виду- заветренное. Несколько раз, включая Новый год были там с семьёй, всё надеялись- будет лучше. Но было каждый раз только хуже. Больше туда не ходим.

Хочу сказать, что фрегат стал немного лучше за последние год-полтора. Пусть это не безупречное заведение, но в сравнении с 2-3 годами ранее прогресс по еде заметен.

Друзья пригласили во "Фрегат" на свадьбу. К приходу гостей огурцы в салатах и нарезках завялились. На улице было +25, в кафе - все 40. Водка была как вода из горячей батареи. Шампанское - такое же. Попросили официантку принести лёд. Через 20 минут напомнили. Наконец-то сказала, что льда нет и не будет. Мясо и рыба были в ужасном кляре или с сырно-яичной начинкой сверху, чтобы скрыть тонкие пережаренные кусочки. Короче, ни съесть что-либо, ни выпить... Ужаснее быть ничего не может. Гости почти ничего не ели и не пили. Принесённые тарелки с едой отдавались назад очумевшим от жары официанткам. Никогда больше туда не хожу. Мерзкое зрелище.

Не знаюа мне нравится во Фрегате,были там на копоративе 7 марта,очень понравилась программа нигде такой не видела.Кухня тоже порадовала,особеено горячие блюдо.вообщем там не плохо,теперь поведу мужа туда покушать.