Ресторан «Hansa» угостит псковичей аутентичной едой в дни города

Ресторан «Hansa», который откроется в Пскове этим летом, угостит жителей и гостей города аутентичной едой в Дни города. Об этом ЦДИ сообщил руководитель группы компаний «Ресторанный партнер», в состав которой входит ресторан, Андрей Филатов.

С завтрашнего дня и до воскресенья около Зеленого театра в Пскове будет работать площадка от готовящегося к открытию ресторана, где угостят средневековой едой, рассказал ЦДИ Андрей Филатов. «Кроме того, в субботу  на нашей площадке горожан будет радовать своим выступлением музыкальный коллектив, исполняющий средневековую музыку. Выступления запланированы на 14.00, 16.00, 18.00 и 20.00», - добавил руководитель ГК «Ресторанный партнер».

Добавим, новый ресторан  «Hansa»  откроется в августе.  Стало известно и место расположения заведения – ул. М. Горького, 6а.  По словам Андрей Филатова, проект находится на этапе реализации. «Дизайнеры и строители сейчас сдают работу,  - пояснил Андрей Филатов. – В самое ближайшее время ресторан откроется в режиме формирования меню. Как только  мы будем готовы предложить псковичам  качественные, продуманные блюда, ресторан примет первых посетителей. Мы объявим об официальном открытии».

Напомним,  о перспективах появления в Пскове нового ресторана стало известно в начале июня.

Название  ресторана с праздником напрямую не связано, подчеркнул Филатов.  «Ганза – это, скорее, символ времени, - пояснил он. – Это некий символ наших давних партнерских связей с Европой».

«Там, где мы планируем открыть ресторан «Hansa»,  раньше находилась немецкая слобода,  - рассказал тогда же руководитель ГК «Ресторанный партнер». - Именно сюда съезжались  для торговли заморские купцы (а их тогда всех называли немцами).  Поэтому это место и выбрано для реализации проекта.  Однако сразу скажу, что мы не планируем в точности воссоздать средневековый быт  этих мест.  Интерьеры и кухня будут такими, какими они должны быть с точки зрения исторического ракурса. Не средневековье, но и не современность».