2014: стартуем! Ольга Василькова – о личном взрослении и ангеле в кошельке

Итоги, планы и… праздник – главные темы календарного рубежа. Центр Деловой Информации попросил известных псковичей ответить на несколько новогодних вопросов.

Ольга Василькова, эксперт ЦДИ, стилист, директор модельного агентства DivaModels

Самые важные итоги-2013/

«Итог - моё взросление как личности. Учиться и развиваться нужно и можно всю жизнь, и на ошибках, и на победах. Я стараюсь следовать этому правилу».

Планы – 2014.

«В планах - мероприятия с более высокой культурной планкой. Пожалуй, это закономерное следствие итога-2013».

Как по традиции отмечаете Новый год.

«Я не знаю более семейного праздника, так что в этом плане мы придерживаемся традиций – вечером 31 декабря собираемся всей семьей за празднично накрытым столом».

В новогодние и рождественские каникулы каждый день – праздник. Поделитесь рецептом, который удивит гостей.

«Немного отбиваем небольшие куски мяса. Прожариваем минут 30. Добавляем натёртое на крупной тёрке кислое зелёное яблоко, сметану и коньяк. Тушим ещё минут 20 на очень медленном огне. 

На 1,5 кг мяса : 1 крупное яблоко, 3 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки коньяка. Соль, перец по вкусу. Это очень вкусное и праздничное блюдо».

Самый оригинальный/запомнившийся подарок – вам или от вас.

«Сын в 4 года нарисовал и вырезал ангела. Сын уже вернулся из армии, а ангел до сих пор в моём кошельке . Кошельки меняются, а ангел остаётся».