Ода даче: сводим дебет с кредитом на приусадебном участке

С приближением весны, да еще и в кризис, мало кто не задумывается о том, что «хорошо бы дачу завести». Свежий воздух, физический труд, загар, и самое главное - овощи-фрукты-ягоды! Все свое, без нитратов и ГМО, взращенное своими руками, политое слезами и потом и тем еще более ценное. Но на другой чаше весов - скепсис более рациональных товарищей: а представь, сколько ты тратишь на покупку семян, на дорогу, на удобрения. И мы решили взвесить все за и против и подсчитать: есть ли отдача - от дачи?

Дача или не дача - вот в чем вопрос!

Сразу оговоримся: участок у нас уже есть. И все сопутствующие материалы, столь дорогие сердцу любого дачника: лопаты, лейки, тяпки. Теплица - стоит. Колодец - выкопан. Дом - построен. И деревья с кустами цветут и пахнут. В общем, почти образцово-показательный вариант 6 соток, огороженных приветливым заборчиком. Почему делаем оговорку? Потому что в среднем на все это может уйти от 300 тыс. руб. до 1 млн. руб. Так что отнесем это в разряд инвестиций, а не текущих расходов на дачный период.

Итак, прежде чем приступить к посевной, мы должны осуществить массу телодвижений - платных или бесплатных в зависимости от того, готовы ли мы выполнять их самостоятельно. Например, вспахать участок можно самому, а можно пригласить тракториста, который оформит все за 1000 рублей. То же самое - с окучиванием. Можно погорбатиться самолично, а если не хочется - выкладываем 500 рублей за культиватор. Удобрения - не тот случай, когда можно надеяться только на собственные силы. Поэтому отсчитываем 3000 рублей за машину торфа. Если участок низкий - после псковской «зимушки-зимы» понадобится еще и земля. Плюсуем еще 1000-2000 рублей. Кроме того, нам потребуется укрывной материал, но у рачительных хозяев обычно он остается с прошлых сезонов, да и если погодой его поистрепало, стоит он недорого. В процессе выращивания дорогих сердцу витаминов нам понадобятся также удобрения и прочая химия - специализированная в том числе в районе 1500 рублей (причем это по минимуму). Учтем, что удобрения часто бывают плохого качества или не дают эффекта, даже несмотря на то, что срок годности еще не истек. 

Особая статья «дачных расходов» - транспорт. Мы добираемся до наших Черняковиц-Дружбы-Ветерана на автобусе (100-150 рублей в обе стороны в зависимости от направления и километража) или на личном авто (в среднем псковским дачникам приходится добираться 5-10 км, то бишь 40 рублей у нас уходит на бензин). В месяц в зависимости от частоты поездок может набежать до 1000-2000 рублей.

Что посеешь - то и пожнешь

Классика дачных посевов - это картофель, огурцы, помидоры, перцы, свекла, морковь, капуста, лук, чеснок и зелень. Выращивают их либо из пакетированных семян (10-20 рублей за штуку в зависимости от сорта и урожайности), либо из готовой рассады (1 куст может обойтись в 80-100 рублей), либо из собственных запасов (причем, как замечают хозяйки, семена перца, отложенные с лета, растут лучше).

Самый популярный по выращиванию овощ – картофель. И правда: своя картошка, особенно молодая, намного вкуснее, чем покупная. Только вот выгоднее ли выращивать ее, нежели покупать? Семена или клубни, удобрения стоят денег. А ухаживать за грядками с картофелем нужно постоянно – то сорняки вырвать, то от насекомых обработать. К тому же, даже сейчас картофелем можно запастись у частников по 20 рублей за килограмм – таким же ароматным и вкусным, какой могли бы вырастить вы сами. Впрочем, в магазине кило картошки сейчас - до 60 рублей...

Баклажаны и капусту выращивать не то чтобы выгодно. Эти культуры требуют колоссального ухода. Букашки и черви их съедают с большим удовольствием, поэтому и урожая порой можно и не дождаться. 

А вот за клубнику и малину браться стоит. В магазинах и на рынках 100 граммов этих ягод довольно дорогие - в районе 100 руб. А разве можно наесться горсткой клубники? Также на своих дачах стоит выращивать помидоры. Эти овощи довольно просты в уходе. Единственное, помидоры нужно регулярно поливать. Зато с выращенных кустов в большой дачной теплице можно собрать до 80 килограммов помидоров! А в ларьке один килограмм этих овощей стоит около 240 рублей.

Огурцы тоже теперь выгоднее выращивать, чем покупать. 200 рублей за кило - магазинная цена! Ну, пусть в сезон она опуститься до 70-100 рублей - все равно золотые овощи. А ведь эта культура требует минимум ухода. Только поливать их не стоит забывать, ну и землю при посадке удобрить. Так что вы даже не заметите, как быстро будут расти огурцы. Как грибы! 

Про зелень, лук и чеснок и говорить нечего. Выращивать их просто, а результат превзойдет все ожидания. И это в то время, когда пучок укропа в магазинах стоит около 20-25 рублей.

Основная проблема - неурожай. Он может «съесть» все затраты - материальные и трудовые. Плюс воровство, которое процветает на наших дачах не хуже гиацинтов и прочих астр.

Урожай по осени считают

Чтобы сравнить себестоимость урожая и покупных овощей, мы взяли цены ноября - когда у дачников еще сохранились остатки урожая, а цены в магазинах уже успели подняться, но еще сохраняли какую-то обоснованность (в сравнении с февральскими-мартовскими). Получили следующее:

Цены в магазинах - за кило:

Картофель - 20-21 рубля

Огурцы - 93 рубля

Помидоры - 98 рублей

Морковь - 25 рублей

Капуста - 17-18 рублей

Лук - 25 рублей.

У каждого могут быть свои предпочтения, своя технология выращивания, своя максимальная урожайность. Но если брать усредненные данные, типа средней температуры по больнице, то можно взять за основу следующие показатели необходимых человеку в течение года овощей (в кг):

Картофель – 80 кг, 160-240 кустов

капуста белокочанная – 20-30 кг, 10-20 растений (шт)

томаты – 25–30 кг, 10 шт

огурцы– 10–15 кг, 4-5 шт

кабачки, патисоны – 4-5 кг, 2-3 шт

перцы сладкие – 3–5 кг, 10-15 шт

морковь – 6–10 кг

свекла – 5–10 кг, 100 шт

лук – 6–10 кг.

Чтобы понять, сколько семян потребуется, мы, по сути, должны определиться, сколько растений способны принести нам желаемый урожай. И вот это, пожалуй, самое сложное: урожайность овощных культур — величина переменная. Зависит она от сорта, климатических и почвенных условий, ухода (полив, подкормки, прополки), технологии выращивания и еще уймы причин. Среди них (особенно в наших краях — зоне рискованного земледелия) удача и везение — не самые последние.

Тем не менее, на что-то ориентироваться нужно. Проще всего (а часто и надежнее всего) — на информацию, представленную производителем на упаковке семян. Например, если указано, что белокочанная капуста выбранного нами позднеспелого сорта формирует кочаны массой от 2,5 до 4 кг, а мы прикинули, что нужно нам такой капусты 20 кг, то выходит, что 5-10 кочанов эту потребность вполне удовлетворят. В Интернете можно найти и «среднепотолочные» данные об урожайности овощных культур.

Возьмем хотя бы картофель. Семья из двух больших и двух маленьких человек, Получаем 240 кг. Если с одного ведра вырастает примерно 5 ведер (около 5 кг), то нам понадобится посадить 8-10 ведер. Нужно брать семенную - она дороже, значит, 1500-2000. В сравнении с 4000 рублей, которые нам предстоит потратить в течение года на покупную картошку, - разница есть.

Скептики могут возразить: но ведь предстоит немало параллельных трат (смотри первую часть статьи). Ну а если мы подсчитаем таким же образом затраты на все остальные овощи-фрукты и ягоды? Добавим естественный загар и прочие прелести дачной жизни на природе? Плюсуем здоровье и закалку, физические нагрузки, отсутствие заботы «куда пристроить ребенка летом»? К тому же деньги обесцениваются, и та сумма, на которую сегодня вы можете купить 10 кг картофеля, завтра даст вам только пять. Дача, в отличие от офиса, инфляции не боится.

Мнения pro et contra

Анна (дачный стаж больше 10 лет): «С какой стороны посмотреть. Материально дача невыгодна, а вот духовно и с точки рения здоровья... Раньше, в советское время, все окупалось, а сейчас, получается слишком дорого. Машина ведь не у всех есть. С собой поесть надо взять. Но кризис все же лучше пережидать на даче. Там же цена на огурцы или картошку не растет. Купил семена-рассаду - и ждешь, когда вырастет».

Ольга (дачный стаж 3 года): «Отдача есть, но дача - это занятие на любителя. Скорее, можно говорить о морально-психологической отдаче. Приятно мне это - в земле копаться, нравится. Я еще курочек и уточек заведу в этом году. Насчет выгоды в чем-то - сомневаюсь. Главное - не упираться, все хорошо в меру»

Александр (дачный стаж 3 года): «Если дачей занимаешься не первый год, то  затраты, конечно, окупаются. А если первый год - все дорого: хозинвентарь, саженцы. Если участок с нуля - значит, надо построить хоть сарай - это тоже расходы. Хорошо, когда от бабушки досталась дачка на Пристани. А если нет?».

Оксана: «Дача - это стиль жизни! Хобби, отдых, работа до боли с спине, болезнь, если хотите (но приятная, от нее не хочется лечиться). Дохода никакого, одни расходы, но за удовольствие надо платить. Вот мы и платим за семена, саженцы, удобрения, приспособления.... Но это ничто по сравнению с той красотой, которая нас окружает, с тем восторгом, когда мы видим новый цветок-росток-листок. Я не говорю о природе, соловьях, кострах и шашлыках!»

Елена (дачный стаж - родительская дача, ныне проданная): «Я помню, как родители по весне обвешивали окна полками с рассадой, ездили надрывались там. Нас брали туда редко, потому что проезд на автобусе четырех человек обходился дорого. И начинается: одно не уродилось, другое. Не помню такого времени, чтобы у нас все выросло. Клубнику только помню. Когда родители решили сделать мне «подарок» - переписать дачу на меня, - я отказалась. Продали ее за бесценок: далеко, дом недостроен, озеро в 3 километрах, лес еще дальше... В общем, это место персональной каторги с привлечением всех членов семьи».

Надежда: «Дача - это отдых. Дохода от неё никакого нет, расходы одни!»

***

Любимая дача способна стать и точкой опоры, и «спасательным кругом», если вдруг в житейском море разыгрался шторм. Старшее поколение помнит: в трудные годы садовые участки были для многих хорошим подспорьем, причем не только с точки зрения пропитания, но и в смысле воспитания, приучения подрастающего поколения к труду, формирования знания, что булки не на деревьях растут. 

Тем более что большинство современных дач — это полноценный загородный мир, где есть все: и польза, и красота; и работа, и отдых; и клумбы, и грядки с теплицами. Каждому члену семьи в этом мире найдется место, и всем будет там уютно. Поэтому при желании на своих «сотках» (сколько бы их ни было) можно найти место и для детской песочницы, и для маминых цветов, и для бабушкиных огурчиков с кабачками, и для папиной мастерской.

Елена Никитина