Готовим с ЦДИ: сорбет из арбуза

Август - сезон сочных арбузов  и отличный повод приготовить из них что-нибудь интересное, например, сорбет по очень легкому рецепту. Всего два ингредиента, а какой вкус!

На 4 порции вам потребуется:

— Арбуз – 1 кг;
— Сахарная пудра – 150 г.

Арбуз очистите, нарежьте и удалите косточки. Измельчите блендером в грубое пюре, постепенно добавляя по 2–3 ст. л. сахарной пудры. Пробуйте пюре на вкус, пока оно не станет достаточно сладким Но учтите: после замораживания сорбет будет казаться чуть менее сладким.

Переложите массу в контейнер и поместите в морозилку. Каждые 30 минут вынимайте контейнер и перемешивайте сорбет, пока он не заморозится до желаемой консистенции. Как только десерт будет готов, его можно подавать.

Напоминаем, где в Пскове можно выгодно купить арбузы. В гипермаркете «Лента» проходит «Фестиваль арбузов» со скидками до 30%.

Обратите внимание, что акция действует до 15 августа.