Польза / Советы | весь раздел
Как в магазине выбрать качественный чай - советы
На полках даже не специализированных магазинов можно найти десятки различных сортов и видов чая. Рассмотреть и тем более понюхать содержимое упаковки можно далеко не всегда, значит, при выборе следует ориентироваться на упаковку и маркировку. Специалисты
Что должно быть на этикетке?
Регион, в котором вырос чай, также обозначают специальными знаками, на которых прописано его название. Это запатентованные географические наименования, как Шампань и Коньяк, на упаковки чая других регионов такие значки ставиться не могут. Чай из этих регионов обладает характерным, особенным, свойственным только данному напитку вкусом и ароматом, зависящим от почвы и микроклимата региона. Также на пачке может быть указано название конкретной плантации.
Сорт чая. Теперь это понятие очень расплывчатое и, несмотря на наличие государственных стандартов, компании трактуют его по своему – редко в магазинах продают чай сортом ниже «Высшего».
Срок годности. Очень важный аспект, чай в хорошей упаковке может храниться до 3-х лет.
Указание на ароматизацию, если она есть. Натуральная предпочтительнее, но у чая с натуральным ароматизатором не может быть срок годности больше 1 года. Синтетический или идентичный натуральному ароматизатор не указывают, пишут просто «ароматизатор».
Чайный алфавит
F (Flowery) – «цветочный» чай, в состав которого входят типсы – почки чайного листа, покрытые нежным пушком.Они придают чаю аромат.
P (Pekoe) – чай, состоящий из молодых листьев и типсов.
O (Orange) – чай из молодых цельных скрученных листьев.
OP (Orange Pekoe) – чай, который можно отнести и классу Pekoe и Orange. Он не содержит типсы.
B (Broken) – «сломанный» - чай, состоящий из измельченных листочков.
ОР – крупнолистовые, цельнолистовые чаи
BOP – среднелистовые чаи
S (sоuсhong) - чай, изготовленный из старого чайного листа низкого качества.
CTC (Cut, tear & curl) – чай в гранулах.
D (Dust) и F (Fannings) – пыль, отсев.
Афиша
-
В кино
-
В клубах
-
Еще
Кошелек
-
Цены на бензин
АЗС 92 95 ДТ Нерос 39.50 42.00 42.50 ТНК 40.20 42.60 43.50 BP улица Инженерная 40.39 42.79 43.69 Circle K 40.75 43.75 44.95 Несте 40.99 43.99 44.69 Газпромнефть 41.20 44.10 44.30
подробнее -
Курсы валют
-
Акции
Вид чая: зеленый, белый, желтый, улун, красный, черный, пуэр.
Страна происхождения. Если есть надпись, что чай расфасован в стране произрастания, это указание на то, что чай более свежий, так как он проходил меньше стадий обработки.
Чистоту происхождения и контроль за производством подтверждают вот такие значки. Они означают, что за процессом изготовления строго следили представители специального Чайного совета Индии или Шри-Ланки (Цейлона), а также, что чай не смешан с чаями из других стран.