Псковские рестораторы призывают власти работать совместно

Представители сферы псковского общепита в ходе пресс-конференции, которая прошла в пресс-центре ПЛН, рассказали об отсутствии конструктивного диалога с властью.

- Я бы хотел, чтобы на территории Псковской области власть работала вместе с бизнесом, тогда будет результат. Это моя точка зрения, - говорит Андрей Филатов, экс-руководитель группы компаний "Ресторанный партнер".

Он рассказал, что некоторые предприятия общепита до сих пор закрыты и не могут открыться. Другие предприятия находятся в статусе содержания персонала, но без получения дохода.

- Никто с нами не советуется, работать нам или нет. У нас нет диалога с властью. При этом есть пример Москвы, где нет таких ограничений. Там есть диалог с властью. У нас все достаточно сложно. Бизнес готов общаться с властью, - говорит Андрей Филатов.

- Мы не знаем, что будет в декабре. Как будут проходить предновогодние вечера. Все понимают, что бизнес приносит деньги. Экономике невыгодны эти ограничения и закрытия, - соглашается управляющий рестораном отеля «Покровский» Екатерина Вяткина. - Первая половина декабря пустая, это низкий сезон. В декабре очень маленький поток. Псковичи экономят деньги в преддверии Нового года. Обычно с 18 декабря у нас были корпоративы практически каждый день. Это очень хорошо влияло на зарплаты сотрудникам и выручку заведения.

- Вызов для нас серьезный, у нас до сих пор первая волна, нас еще не открыли. Государство оказало нам помощь. Но мы все еще не работаем. Если снимут ограничения, мы восстановимся очень быстро. Потому что мы не «разваливались». Главное, чтобы был поток людей, - говорит топ-менеджер развлекательного комплекса «Лидер» (Р-16) Владимир Стецюк.

Каждый представитель бизнеса подтвердил, что они готовы к диалогу, лишь бы прийти к соглашению и разрешению на работу даже в условиях ограничений. Каждое предприятие старается соблюдать все необходимые меры, только бы не запрещали работать и не закрывали рестораны и развлекательные комплексы.