Реклама на ЦДИ
 29.03.2024

Польза / Информация  | весь раздел

В Росрыболовстве назвали самую полезную в мире рыбу

24.01.2019 19:14 ЦДИ, Псков

Красноярские ученые недавно объявили самой полезной в мире рыбой боганидского гольца, который обитает в озерах Сибири, пишет «Российская газета».

«Заключение наших коллег из Российской академии наук заслуживает внимания», - рассказал руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.

«Но гольцы, в которых содержится большое количество омега-3-полиненасыщенных жирных кислот, к сожалению, массовому потребителю недоступны, их немного.

Но есть другие ценные в этом смысле виды. Например, сардина иваси, известная еще в советские времена. Мы недавно возобновили ее промысел. Так вот, сардина иваси незначительно уступает гольцам по содержанию омега-3», - рассказал Илья Шестаков.

Илья Шестаков также сообщил, что собирается поручить отраслевым институтам проанализировать ситуацию и составить рейтинг самых полезных видов рыб, обитающих в России.



Распечатать:     Комментарии: 0

На чём вы экономите?








смотреть результаты




Искать:
Где искать: Сортировать:






 

Читают




Обсуждают










0.044284820556641