Роскачество выяснило всю правду о рисе, который можно купить и в псковских магазинах

Треть круглозерного риса, продающегося в российских магазинах, не соответствует установленным стандартам качества. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного Роскачеством.

Круглозерный «кубанский» рис исследовался по более чем ста параметрам, в том числе он тестировался на содержание пестицидов, плесени, посторонних примесей, наличие вредителей, соответствие заявленному сорту, наличие следов всех известных сельскохозяйственных химикатов, применяемых как в нашей стране, так и за границей. Проверка на пестициды, гербициды, инсектициды и фунгициды включала более 60 различных испытаний.

Несоответствия  были обнаружены практически в каждом третьем образце. Так, в рисе под торговой маркой «Чистая крупа» было найдено повышенное содержание флутриафола-фунгицида, который применяется в сельском хозяйстве для борьбы с аэрогенными, семенными и почвенными инфекциями. Это вещество относится ко второму и третьему классу опасности для человека (высокоопасные и умерено-опасные вещества).

Кроме того, на рис нападают вредители и паразиты, например, жук рисовый долгоносик. Он попадает в крупу  при несоблюдении условий ее хранения. Это насекомое было обнаружено в крупе шести торговых марок. Так, мертвые вредители найдены в продукции «Чистая Крупа», «Агроальянс», а живые - в рисе под торговыми марками «Яровое поле», «Скайфуд», «Шебекенские», «Туговая гора».

Что касается сортности крупы, то большое число сломанных «рисинок» допускается в низкосортной продукции и говорит о не очень совершенном процессе ее производства и транспортировки.

Несоответствие заявленному сорту по количеству дробленых ядер было обнаружено в крупах: «Агрокультура», «Карачиха», «Агро-Альянс», «Яровое поле», «Аксиома», «Скайфуд», «ЛЕНТА», Maltagliati, «Щебекинский», «365 ДНЕЙ», «Тугова гора». А отклонение от заявленного сорта  - это нарушение прав потребителей на достоверную маркировку.

Претендентами на российский знак качества стали десять товаров под торговыми марками: «Теплые традиции», «Националь», «Мистраль», «MAKFA», «Д», «Дон Густо», FineLife, «Селяночка», «Пассим».