Российские сыроделы обвинили украинских молочников в производстве псевдосыров

Национальный союз производителей молока «Союзмолоко», объединяющий крупнейших игроков молочного рынка России, предлагает подвергать тотальному контролю каждую партию сыров, поступающую из Украины.

Соответствующие обращения российские молочники уже направили в Россельхознадзор и Роспотребнадзор.

Представители объединения утверждают, что зачастую эта продукция производится на основе растительных жиров, а на прилавок поступает под видом настоящего молочного сыра. По данным ассоциации, за прошлый год в Россию из Украины было поставлено порядка 20 тысяч тонн так называемых псевдосыров.

Только в марте этого года в страну завезли 7 тысяч тонн украинского сыра, из которых больше половины (3,8 тысячи тонн) оказались сыроподобным продуктом из растительных жиров. Причем чаще всего такой псевдосыр на российских прилавках маркируется под видом молочного сыра.

Глава «Союзмолока» Андрей Даниленко поясняет, что сыры, изготовленные из растительных компонентов, на 15-20% дешевле натуральных, что делает бизнес российских сыроделов нерентабельным, передает портал megamagnat.ru.