Изборский пряник признан лучшим сувениром на память - из чего его делают и где купить

Изборский пряник победил в конкурсе «Сувенир на память», сообщает информационный туристский центр Псковской области.

В рамках XVII Межрегиональной выставки туристского сервиса и технологий гостеприимства, Департамент культуры и туризма Вологодской области совместно с Информационным туристским центром Вологодской области подвели итоги конкурса на лучший туристский сувенир по двум номинациям: «Сувенир на память» и «Ценный сувенир».

В конкурсе приняли участие 230 интересных изделий народного промысла, полиграфической продукции из Вологодской, Новгородской, Ленинградской и Псковской областей, республик Коми и Карелия, а также из Ненецкого автономного округа.

Сувенирный бренд Псковской области «Изборский пряник» занял первое место в номинации «Сувенир на память».

Изборские пряники сделаны сделаны из ржаной и пшеничной муки, карамели, растительного масла высшего сорта, соли и воды. Также  добавляются пряности: корица, имбирь, гвоздика, кардамон, мускатный орех, душистый перец.

Хранить пряники нужно в прохладном, защищенном от света месте, срок годности в упаковке - 20 суток (по ГОСТу), около 2 месяцев по-факту. Без упаковки - бессрочно.

Приобрести съебодный сувенир в Пскове можно в кофейне «Brabus» на ул.Волкова, д.9, в Мирожском монастыре, и в Кремле, в сувенирной лавке  «Столбушино»

Продаются пряники и в других городах области: 

- Печоры Кафе#1
- Изборск Гостиничный комплекс «Изборск», сувенирная лавка

Найти изборские пряники можно и в Санкт-Петербурге в трапезной на Камской улице.