Проекты: Версия для слабовидящих Чистый город HiTech Дача Реклама на ЦДИ

Маркет / Товары/Услуги  | весь раздел

Благодаря кризису продажи пряников в России выросли на 10%

08.01.2017 16:56 ЦДИ, Псков

По данным «Анализа рынка пряников в России», подготовленного BusinesStat в 2016 году, на российском рынке пряников в основном представлена отечественная продукция, доля импорта в 2011-2015 гг. не превышала 0,6% от объема российского выпуска. Многие эксперты рынка уверены, что реальных перспектив у иностранных производителей на отечественном рынке пряников нет, поскольку крупные российские компании могут предложить самый разный ассортимент по ценам и качеству.

С 2011 по 2015 гг. продажи пряников на российском рынке выросли на 10,0%: со 173,3 до 190,6 тыс. т. В 2012 году показатель снизился на 1,7% к уровню 2011 года. В остальные годы продажи ежегодно демонстрировали прирост на 1,1-6,9% в год, при этом максимальный рост отмечался в 2015 году.

Общеизвестно, что в кризис предпочтения покупателей вынужденно смещаются с дорогих продуктов в пользу более доступных, не обошло это и рынок кондитерских изделий: в кризис выросли продажи недорогих мучных кондитерских изделий с длительным сроком хранения (печенье, вафли, пряники), тогда как продажи изделий из шоколада заметно просели. Отметим, что в 2015 году розничная цена пряников выросла на 18,1% по сравнению с предыдущим годом и составила 111,1 руб. за кг. Цена на шоколад увеличилась за 2015 год на 32,2% до 675,4 руб. за кг. Существенная разница в росте цен объясняется тем, что в составе мучных кондитерских изделий содержится гораздо меньше импортных ингредиентов, нежели в шоколаде.

В 2015 году максимальные цены на пряники были отмечены в следующих регионах страны: Чукотский авт. округ (269,4 руб. за кг), Сахалинская область (178,3 руб. за кг) и Камчатский край (177,2 руб. за кг). Минимальные цены на данную продукцию были зафиксированы в Республике Ингушетия (74,7 руб. за кг), Республике Калмыкия (78,1 руб. за кг) и Оренбургской области (84,3 руб. за кг).

Предполагается, что начиная с 2017 года продажи данной продукции на российском рынке начнут снижаться. В 2020 году они составят 177,9 тыс. т, что будет примерно соответствовать значению показателя в 2014 году.



Распечатать:     Комментарии: 5

Какую городскую проблему вы считаете наиболее болезненной?









смотреть результаты




Искать:
Где искать: Сортировать:





Афиша

Кошелек



 
 

Читают




Обсуждают













Какую городскую проблему вы считаете наиболее болезненной?









смотреть результаты


Loading...