Свинина по-китайски как рецепт самого вкусного блюда для мужчин

Центр Деловой Информации и сеть магазинов фирменной торговли «Соловьи» объявили о новом кулинарном конкурсе на лучший рецепт блюда для мужчин. Наши читатели прислали несколько заявок, в которых рассказали о своих кулинарных шедеврах.

Среди них Александра Просвирина, приславшая рецепт соблазнительной свинины по-китайски.

В состав рецепта входят:

• Свинина (любая) - 500 г

• Сладкий болгарский перец - 3-4 шт.

• Соевый соус 0,5 стакана.

• Томатная паста - 2 ст. л.

• Уксус - 2 ст. л.

• Чеснок - 3-4 зубчиков (кто как любит).

• Крахмал 2 ст. л.

• Соль, перец черный, красный.

Для приготовления блюда потребуется нарезать предварительно вымытую свинину длинными кусочками шириной примерно в 1 см. Затем немного отбить деревянным молотком.

Затем нужно нарезать очень мелко 1 зубчик чеснока, смешать 4 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки уксуса и добавить измельченный чеснок.

«Этим маринадом заливаем мясо и ставим мариноваться не менее чем на один час», - поясняет автор рецепта.

Ну, а пока мясо маринуется, нужно очистить болгарский перец от семян и нарезать его полосками. Затем пропустить 2 зубчика чеснока через пресс или натереть на мелкой терке. Все это смешивать с соевым соусом и добавить красный молотый перец.

«Обваливаем каждый кусочек мяса в крахмале. Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем кусочки мяса с каждой стороны по несколько минут. Обжаренное мясо перекладываем в толстостенную посуду, накрываем крышкой и ставим на слабый огонь», - делится Александра Просвирина.

Финальный этап - потушить блюдо минут 20-30, и можно подавать на стол.

Напомним, ваши рецепты - заявки на конкурс - можно разместить в специальной ветке обсуждений в нашей группе ВКонтакте  до 22 февраля 2018 года. Наличие фотографий ваших блюд - приветствуется.

Обращаем ваше внимание, что для участия в конкурсе нужно соблюсти ряд важных условий:

1) Рецепт должен быть оригинальным, а не скаченным из интернета. Интересное изложение определенно станет вашим преимуществом.

2) В составе рецепта обязательно должно присутствовать мясо или мясная продукция.

3) Необходимо быть участником групп «ЦДИ» и «ПсковАгроИнвест» .

Победитель, который будет определен редакцией и нашим спонсором, получит подарок - мясной набор бренда «Соловьи». 

Желаем вкусных побед!