Аппетит / Общепит | весь раздел
«Макдоналдс» откажется от непопулярных блюд и разрешит регионам вносить изменения в меню
Крупнейшая сеть ресторанов быстрого питания в мире, компания «Макдоналдс» получила $1,07 млрд чистой прибыли в третьем квартале: на 30% меньше, чем за аналогичный период 2013 года, следует из отчетности компании.
«Внутренние факторы и внешние вызовы доставили больше проблем, чем мы рассчитывали, такое положение дел сохранится и в четвертом квартале, - заявил инвесторам исполнительный директор «Макдоналдс» Дон Томпсон. - Эти проблемы требуют сопоставимых по масштабу изменений в ведении дел».
Чтобы справиться с новыми вызовами, компания объявила о новой стратегии, которая должна положить конец кризису.
Основные изменения коснутся меню. Глава «Макдоналдс» в США Майк Эндрес намерен убрать из меню все недостаточно популярные блюда и дать региональным отделениям большую свободу в составлении меню, чтобы они могли ориентироваться на собственные вкусы.
Томпсон заявил, что «Макдоналдс» упростит меню уже в январе 2015 года. К третьему кварталу 2015 года сеть рассчитывает в ряде стран перевести рестораны на новые технологии, которые упростят процедуру заказа и оплаты для посетителей, а также увеличат возможности управления меню. На некоторых рынках «Макдоналдс» предложит, помимо прочего, органические продукты.
Аналитики расходятся во мнении об эффективности новой стратегии, пишет gazeta.ru. Добавить элементы здорового питания и использовать местный колорит - это то, что дает возможность использовать демографический фактор, о котором забывал «Макдоналдс», уверены некоторые эксперты. Другие же, напротив, с сомнением относятся к предлагаемым нововведениям, полагая, что «возможность изменения меню по желанию конкретного клиента может еще больше снизить скорость обслуживания, а более здоровая еда - тоже не панацея».
Афиша
-
В кино
-
В клубах
-
Еще
Кошелек
-
Цены на бензин
АЗС 92 95 ДТ Нерос 39.50 42.00 42.50 ТНК 40.20 42.60 43.50 BP улица Инженерная 40.39 42.79 43.69 Circle K 40.75 43.75 44.95 Несте 40.99 43.99 44.69 Газпромнефть 41.20 44.10 44.30
подробнее -
Курсы валют
-
Акции