Реклама на ЦДИ
 29.03.2024

Аппетит / Общепит  | весь раздел



Вкусный праздник: Где отведать ганзейских яств в Пскове

27.06.2019 18:55 ЦДИ, Псков

Неотъемлемая составляющая Ганзы - особая Ганзейская кухня. В основе ее - свои, традиционные рецепты, но за счет новых начинок с неожиданными сочетаниями продуктов, привозимых купцами из разных стран, блюда приобретали особый вкус. Например, творог с зеленью и рыбой, рыба с квашеной капустой, пироги: с ягодами, грибами, сельдью, красной и белой рыбой, сельдь, уха из судака, жереха, щуки и окуня... ЦДИ выяснил, в каких Псковских кафе предложат отведать яств Ганзейской кухни в ближайшие праздничные дни.

Фудкорт гипермаркета «Империал» приглашает на уху по-псковски, капусту из бочонка, гречневую кашу Петра I и картофельные дольки «По-онежски». Не забудьте также заказать сельдь по-беломорски (44,90 рублей за 100 г) и капусту по-новгородски (42,90 за 100 г). Разнообразят обед маринованные огурчики и грибочки (36 рублей за 100 г). И, конечно же, нельзя не отведать судака по-гдовски (стоимость 54,60 за 100 г, по карте 51,90).

Ресторан пивоварни «MUNHELL» предлагает отведать фирменный ганзейский напиток - Hansa Spicebeer, приготовленный по секретному рецепту ганзейского времени со специями.

Псков, Октябрьский пр-т, 27а, тел. (8112)66-73-83

Гостевой дом «У Покровки» приглашает на 39-е Международные Ганзейские дни Нового времени. Здесь приготовили фирменное варенье, а также испекли «ганзейские пряники» и сделали специальные сувениры.

Псков, ул. Воеводы Шуйского, 17, тел.: +7 (964) 676-00-00

Трактир и бар «903» зазывают на «Ганзейский салат». В составе блюда -  айсберг, лосось, черри, свежий огурчик, апельси, медово-горчичная заправка. Стоимость - 295 рублей за 180 г.

Псков, ул. Набат, 2а и 2б, тел.: 8 (960) 221-19-03, +8 (911) 890-39-03

Средневековый ресторан HELGA - это не только ганзейские блюда (а это, по сути, весь ассортимент, предлагаемый в ресторане), но и соответствующая атмосфера. Кстати, недавно здесь полностью обновилось меню в связи с приездом нового шеф-повара из Санкт-Петербурга. 

Псков, ул. Максима Горького, 6а

Ну и наконец- ганзейское мороженое со сбитнем и лимонным джемом.

Что касается уличного общепита, то в центре города с 27 по 30 июня будет работать множество точек питания, на которых одновременно смогут расположиться до 4000 гостей.

В частности, подкрепиться можно будет в Финском парке (у праздничной сцены, пешеходного моста, детское кафе напротив Гремячей башни), у главной сцены Ганзы на Октябрьской площади будет расположено две точки питания, несколько точек - в Детском парке. Как минимум 7 летних кафе разместится на набережной Великой. «Кофейная коза» ждет всех 28 июня на площадке ПсковГУ, где с 14.00 будет работать выездной кофейный бар. Всем у кого есть значок - мороженое в рожке. Просто так, то есть даром!

Скачать схему размещения объектов на карте в большом разрешении можно здесь .

На территории праздничного пространства будет продаваться пиво - неотъемлемый атрибут Ганзейских дней. А вот в магазинах, расположенных в радиусе до 50 м2  от праздничного пространства, продажа алкоголя будет запрещена.



Распечатать:     Комментарии: 0

На чём вы экономите?








смотреть результаты




Искать:
Где искать: Сортировать:






 

Читают




Обсуждают










0.25436615943909