Если не оливье, то что же? Пять салатов с колбасой от «Соловьев»

Самый знаменитый новогодний салат с колбасой - оливье, мы любим готовить его и в будни в праздники. Да и вообще салаты с колбасой отличаются своеобразным вкусом и всегда вызывают аппетит. Второй по популярности салат из колбасы - салат из сырокопченой колбасы с сухариками - отличная закуска под пиво или хорошая замена полноценному обеду. А вспомните изысканные итальянские салаты с ароматным хлебом и салями - пальчики оближешь. Мы собрали для вас самые интересные и вкусные рецепты салатов с колбасой, которую можно приобрести в фирменных магазинах «Соловьи».

---

Салат с колбасой и фасолью и маринованными шампиньонами

Ингредиенты: 

Колбаса полукопченая (например, Пикантная )– 350 г

Консервированная белая фасоль – 1 банка

Шампиньоны маринованые – 1 банка

Смесь черного и белого молотых перцев – на кончике ч. л.

Оливковое масло – 1 ст. л.

Чеснок – половина зубчика

Майонез

Способ приготовления:

Салат с колбасой и фасолью готовится очень просто. Колбаса (ее можно заменить ветчиной) нарезается кубиками и смешивается с консервированной белой фасолью и шампиньонами. Ко всем продуктам добавляется смесь перцев и оливковое масло с раздавленным чесноком. Все компоненты следует тщательно перемешать и заправить майонезом.

---

Салат «Нежность» 

Ингредиенты:

Капуста - 300-400 г

Колбаса копченая (можно взять сервелат Московский )- 200 г

Чеснок - 3 дольки

Петрушка - 3 веточки (по вкусу)

Майонез - 100 г (по вкусу)

Соль - 1 щепотка (по вкусу)

Способ приготовления:

Капусту и колбасу нашинковать соломкой.

Чеснок очистить, раздавить в чесночнице или натереть на мелкой терке.

Капусту посолить, перетереть руками.

Все ингредиенты выложить в миску, заправить майонезом.

Вымыть, мелко нарезать петрушку. Все перемешать. Готовый салат украсить петрушкой.

---

Салат с колбасой и кукурузой

Яркий и веселый салат для будней и праздников. Готовить очень просто, главное использовать вкусную, не очень соленую копченую колбасу. Чтобы добавить более свежего вкуса, вместо листьев обычного салата можно использовать салат айсберг.

Ингредиенты: 

листья салата — 1 пучок

морковь — 1 шт.

копченая колбаса (например, Рижская )— 100 г.

сыр — 70 г.

кукуруза консервированная — 1/2 банки

майонез

Способ приготовления:

Листья салата нарвать, морковь натереть и положить в миску.

Колбасу и сыр нарезать мелким кубиком и положить в миску. Добавить зерна кукурузы.

Заправить салат майонезом, перемешать.

Выложить салат в красивый салатник и подать к столу. 

---

Салат с копченым сыром и колбасой

Ингредиенты: 

Колбаса полукопченая (например, Свиная )- 150 г

Сыр плавленый копченый - 100 г

Морковь - 1 шт.

Кукуруза консервированная - 3-4 ст. л.

Майонез - 2 ст. л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Перец черный молотый - по вкусу

Чеснок - по желанию

Способ приготовления:

Полукопченую колбасу или колбаски и копченый сыр нарежьте небольшими ломтиками.

Морковь помойте, почистите, натрите на крупной терке.

Предварительно отварите вкрутую (8 минут после закипания), остудите и очистите от скорлупы яйцо. Нарубите яйцо мелким кубиком.

Сложите все ингредиенты в глубокую посуду, добавьте консервированную кукурузу, поперчите.

Перемешайте салат и дайте ему пару минут пропитаться. Готовый салат с копченым сыром и колбасой подавайте сразу же после приготовления.

---

Салат со свеклой, морковью и колбасой

Салат имеет очень интересный вкус благодаря сочетанию свежей моркови и отварной свеклы, а колбаса разных сортов сделает вкус ещё пикантней.

Ингредиенты: 

Свекла - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Колбаса вареная (например, Молочная ) - 100 г

Яйца - 2 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Сметана - по вкусу

Соль - по вкусу

Способ приготовления:

Колбасу нарезать тонкой соломкой.

Почистить морковь и натереть её на средней тёрке. Когда сварится свекла, её следует остудить, почистить и также натереть на тёрке.

Затем к овощам добавить нарезанную колбасу.

Почистить яйца и нарубить их соломкой. Добавить яйца к остальным ингредиентам.

Салат перемешать, добавить сметану или майонез, а также измельчённый чеснок и соль.

Приятного аппетита!

Адреса магазинов: http://pskovagro.ru/shops/

ул. Народная, у д. 57 (напротив магазина «Магнит»)

ул. Р. Люксембург, д. 11

ул. Коммунальная, рынок Нива

ул. Воровского, Центральный рынок

ул. Я. Фабрициуса, д. 5А (Шайба)

Псковский район, д. Соловьи (магазин на территории предприятия)

Дно, ул. Космонавтов, 20а (на территории центрального рынка)

Великие Луки, ул. Дьяконова, 13

Великие Луки, ул. Первомайская, 9

Санкт-Петербург, ул. Звездная, д. 9/1

Санкт-Петербург, проспект Пятилеток, 8

Санкт-Петербург, г. Красное Село, пр.Ленина, д. 85б