Реклама на ЦДИ
 28.03.2024

Новости  | весь раздел

Сколько хранятся новогодние салаты - экспертное мнение

31.12.2020 21:52 ЦДИ, Псков

Многокомпонентные салаты можно хранить лишь 2-3 дня. Об этом рассказал эксперт по здоровому питанию, телеведущий, шеф-повар Сергей Синицын в интервью радио Sputnik.

Специалист пояснил, что для «продления жизни» блюд нужно соблюдать несколько правил: во-первых, заправлять салат только перед подачей, во-вторых, хранить нарезанные ингредиенты отдельно и соединять их, опять же, перед непосредственным употребленим. Заморозка же в домашних условиях резко снижает качество продуктов, если, конечно, у вас дома нет профессиональной техники для шоковой заморозки за сотни тысяч рублей.

 

Листовые же салаты европейского типа, вроде «Цезаря», вообще нельзя хранить: их стоит готовить только порционно, объяснил эксперт.


Cюжет:  Новогоднее настроение



Распечатать:     Комментарии: 0

На чём вы экономите?








смотреть результаты




Искать:
Где искать: Сортировать:






 

Читают




Обсуждают










0.036396980285645