Конкурс «Сытый студент» собрал молодежь Пскова на настоящую «кулинарную битву»

Традиционный кулинарный конкурс «Сытый студент» прошел в Пскове 24 января  - в преддверии Дня студенчества -  в кафе «Вкус и цвет». Об этом ЦДИ сообщили организаторы мероприятия.

 

 

Уже шестой год Псковский городской молодежный центр проводит мероприятие, на котором студенты могут показать свои кулинарные способности, проявить командный дух и пообщаться с городским руководством. На этот раз, помимо студенческих команд, кулинарное мастерство продемонстрировали депутаты городской Думы - Валерий Тюменцев, Сергей Мусиенко, Сергей Колосов.

 

 

Глава Пскова Елена Полонская также приняла участие в мероприятии в качестве почетного гостя и председателя жюри соревнований. Остальными членами жюри выступили заместитель начальника Управления общественных проектов и молодежной политики Алена Трунова, начальник отдела по делам молодежи Администрации города Пскова Владимир Журавлев, а также шеф-повар кафе «Вкус и цвет» Анна Выженова.

 

 

В своем приветственном слове глава муниципалитета поздравила студентов с наступающим праздником: «Искренне желаю вам больших профессиональных успехов! Не бойтесь ставить перед собой самые высокие цели - если вы будете много трудиться, я уверена, вы всего добьетесь». Она подчеркнула, что очень важно сейчас налаживать добрые конструктивные отношения с молодым поколением, слышать их и участвовать в их жизни. Елена Полонская поблагодарила организаторов мероприятия и пожелала участникам конкурса успешного состязания.

Темой кулинарных работ в этом году было выбрано «Традиционное блюдо современного псковича». За звание победителей боролись 8 команд - по 4 человека в каждой - студенты средних и высших учебных заведений города.

 

 

30 минут студенческие команды из единого для всех команд набора продуктов готовили свои блюда, чтобы затем представить на суд членов жюри.

 

 

Всего за время проведения конкурса команды приготовили более 25 блюд. По истечении назначенного времени судьи под руководством шеф-повара кафе «Вкус и цвет» оценивали вкусовые качества, эстетику оформления, подачу кулинарной композиции и идею концепции студенческих кулинарных изысков.

 

 

По итогам конкурса члены жюри присудили 3-е место команде «DreamTeam» (Псковский Государственный университет), 2-е место заняла команда «Туристы» (Псковский филиал Международной Академии туризма). Победителем конкурса «Сытый студент» стала команда «Скобари» (Псковский колледж профессиональных технологий и сервиса).

 

 

Специальный приз главы города «Самое оригинальное студенческое блюдо современного Псковича» по инициативе Елены Полонской был вручен команде «Квас» (Псковский политехнический колледж).

Фото: Вадим Боченков.

Еще больше ФОТО.