Классические cвекольные котлеты

Ингредиенты:
Свекла - 800 г
Крупа манная - 100 г
Масло растительное - 60 мл
Яйца - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль -  1/2 ч.л.

Калорийность: 170 ккал
Примерное время приготовления: 35 минут

Приготовление:
1. Запечь или отварить свеклу, измельчить на терке (крупной), подсолить, вбить яйца, покрошить мелко чеснок или раздавить прессом, всыпать манку, перемешать.
2. Разогреть сковороду, налить масло, прогреть, выложить столовой ложкой свекольную массу, жарить с обеих сторон на среднем огне по 3-4 минуты.
3. Подать классические свекольные котлеты со сметаной или сыром.