Нежная рыба в кляре на минеральной воде

Ингредиенты:
рыба - 500 г
для кляра:
яйца - 2 шт
вода минеральная газированная 1 стакан
мука
соль.

Приготовление:
1. Приготовить на минералке с добавлением подсоленной муки и яиц кляр по консистенции, как домашняя сметана.
2. Кусочки филе обмакнуть в готовый кляр, обжарить в сильно разогретом масле.

Примерное время приготовления: 35 минут.