Рулет из омлета с ветчиной, помидорами и сыром

Ингредиенты:
3 яйца
2 ст.л. молока
сливочное масло
помидоры
ветчина
сыр
черный молотый перец
соль.

Приготовление:
1. Взбить молоко и яйца, поперчить, чуть посолить, нарезать ветчину, помидоры, сыр натереть.
2. Обжарить на сливочном масле 2/3 смеси, положить на нее начинку. Дать омлету чуть зарумянится и свернуть к центру сковороды в трубочку.
3. Передвинуть омлет на середину, а освободившееся место заполнить омлетной массой, выпекать до подрумянивания, полностью свернуть омлет в трубочку. Рулет из омлета с ветчиной, помидорами и сыром порезать и сразу подать к столу в горячем виде.

Примерное время приготовления: 25 минут.