Сочные домашние сосиски из куриного филе

Ингредиенты:
филе куриное - 500 г
молоко - 100 мл
яйца - 1 шт
перец черный молотый
соль.

Приготовление:
1. Приготовить из курицы фарш, вбить яйцо, влить молоко, сдобрить солью и перцем, перемешать. Расстелить прямоугольник из пленки (по размеру сосиски), выложить пару ложек смеси, свернуть в форме сосиски, утрамбовать, концы завязать.
2. Все повторить пока не закончится фарш. Отварить в кипятке около 7 минут. Снять пленку, обжарить сочные домашние сосиски из куриного филе до появления аппетитного колера.
3. В процессе приготовления можно подключить фантазию, добавить любимые приправы, горчицу, чуть чеснока, обжаренный лук, вместо молока - сливки.

Примерное время приготовления: 40 минут.