Простые горячие бутерброды с овощами и грибами

Ингредиенты:
грибы - 100 г
хлеб белый/булочки - 4 шт
помидоры - 1 шт
огурец - 1 шт
лук репчатый - 1/2 головки
перец черный молотый
сыр твердый
соль.

Приготовление:
1. Натереть сыр. Вымыть и обсушить грибы, мелко порезать и вместе с луком, обжарить, сдобрить перцем и солью, перемешать.
2. На ломтики хлеба или половинки булочек уложить грибную смесь, прикрыть кружками огурца и помидора, присыпать сыром.
3. Поместить в духовой шкаф или микроволновую печь до образования сырной корочки и сразу подать к столу.

Примерное время приготовления: 35 минут.