Рагу из картофеля с сосисками

Ингредиенты:
300-500г сосисок
6 клубней картофеля
1 луковица
2-3 ст.л. порошка паприки
1 ч.л. тмина
соль.

Приготовление:
1. Промыть и очистить картофель, крупно порезать, залить холодной водой.
2. Разогреть масло в сотейнике, положить в него мелко нарезанный лук, обжарить лук до зарумянивания, всыпать паприку, перемешать, сразу положить картофель, влить бульон или воду (используйте грибной бульон, и блюдо получится очень ароматным), посолить, довести до кипения, варить под крышкой до полуготовности картофеля.
3. Всыпать молотый тмин, добавить нарезанные не слишком крупно сосиски, аккуратно перемешать, прогреть все 10 мин под крышкой, долив воду или бульон, если нужно, до полной готовности картофеля. Подавать рагу горячим.

Примерное время приготовления: 60 минут.