Роллы из тонкого лаваша

Ингредиенты:
1 лист тонкого лаваша
2-3 ст. л. постного майонеза
небольшой кочан салата латук
2 свежих огурца
по желанию - ломтики маринованного имбиря.

Приготовление:
1. Лист лаваша положить на разделочную доску и намазать постным майонезом.
2. Вдоль короткого края лаваша положить ломтики тонко нарезанного огурца, нарезанный тонкими полосками маринованный имбирь и накрыть несколькими листами салата латук.
3. Свернуть тугой рулет и нарезать на роллы высотой 5 см. Расставить вертикально на тарелке и подавать на стол.

Примерное время приготовления: 20 минут.