Мексиканский горячий шоколад в новогоднее утро

Ингредиенты:
какао - 3 ст.л.
молоко 3,2 % - 400 мл
сахар ванильный - 1 ч.л.
сахар - 4 ч.л.
корица - 1 ч.л.
кайенский перец - щепотка

Приготовление:
1. Смешать какао, сахар ванильный и обычный, корицу и кайенский перец. Молоко налить в сотейник, нагреть, но не доводить до кипения.
2. Постепенно, непрерывно помешивая, добавить в молоко сухую смесь и продолжать нагревать. Как только шоколад закипит, снять его с огня, разлить по чашкам и подать.