Реклама на ЦДИ
 29.03.2024

Гипермаркет «Империал» / Готовим вместе  | весь раздел

Салат к Новому году «Овечка»

21.12.2014 16:02 ЦДИ, Псков

Ингредиенты:
мясо (говядина, свинина, можно куриную грудку) - 300 г
цветная капуста - 500 г
консервированная кукуруза - 3 ст.л.
майонез - 150 г
соль, перец черный молотый
петрушка
маслины - 1 банка
красный перец или помидорка (для украшения)
яйцо - 2 шт
соленый огурец - 1 шт

Приготовление:
1. Поставим варить мясо в подсоленной воде. Пока мясо варится, помоем цветную капусту и разберем соцветия, и тоже поставим варить в подсоленной воде (варить 7-10 мин). Если варить целый крупный кочан, то соцветия могут перевариться. Поставить варить яйца.
2. В глубокую миску выложить кукурузу, вареное мясо, порезанное квадратиками
3. Яйца порезать квадратиками и добавить в миску, оставить немного белка и желтка для украшения. К ним добавить порезанные маслины, 15 шт оставить для украшения салата
4. Добавит мелко порезанную петрушку, посолить, поперчить, заправить майонезом и все хорошо перемешать.
5. Для салата надо взять широкое блюда или тарелку. Выложить салат формой похожей на овцу, приплюснув руками к тарелке.
6. 10 маслин измельчить в миксере или блендером.
7. Выложить соцветия цветной капусты (использовать только верхнюю часть соцветий с коротким стебельком), мордочку покрываем мелко измельченными маслинами.
8. Маслину разрезаем на 1/3, большую часть протыкаем зубочисткой. Вставляем ушко, прикрыв зубочистку небольшим соцветием. Половинки маслин смазываем майонезом и выкладываем ноги. Глаз вырезаем из белка яйца, на овал кладем кружок маслинки, а сверху кунжутное семечко, смазанное майонезом. Ноздри делаем из тонкой полоски маслин,а внизу, из маленького кусочка соцветия капусты, прикрепляем ротик, а сзади - хвостик.
9. Украшаем салатик ромашкой из яиц и божьей коровкой из красного сладкого перца и зеленью.
10. Перед подачей на праздничный стол, покройте цветную капусту небольшим слоем майонеза.



Распечатать:     Комментарии: 0

На чём вы экономите?








смотреть результаты




Искать:
Где искать: Сортировать:






 

Читают




Обсуждают










0.040055990219116