Рыба с картофелем и помидором

Ингредиенты:
картофель - 8 шт
помидоры - 3 шт
рыбное филе - 500 г
сыр твёрдый - 100 г
майонез - 200 г
укроп - 0,5 пучка
лимонный сок - 50 мл
соль, чёрный перец - по вкусу

Приготовление:
1. Филе промываем, удаляем оставшиеся косточки, удаляем с филе кожу. Нарезаем рыбу на кубики среднего размера.
2. Рыбу маринуем в смеси лимонного сока, соли и перца. Оставляем в маринаде на 15-20 минут.
3. Картофель очищаем и нарезаем на кружочки. Помидоры также нарезаем на средние кружки.
4. Сыр натираем на крупной тёрке.
5. Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем половину картофеля, посыпаем солью, на него выкладываем рыбу. Следующий слой: помидоры и в конце - оставшийся картофель. Опять посыпаем немного солью, смазываем картофель сверху майонезом и посыпаем натёртым сыром.
6. Выпекаем в духовке 40 минут при 180 градусах. Готовое блюдо не требует дополнительного гарнира.