Запеканка в лаваше

Ингредиенты:
лаваш тонкий
фарш - 400 г
яйцо - 3 шт
тертый сыр
сметана - 2/3 стакана
майонез - 1/3 стакана  
соль, перец и др. специи по вкусу

Приготовление:
1. Обжарить фарш с луком.
2. На листы лаваша выложить обжаренный с луком фарш, зелень, кружочки помидоров.
3. Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотно друг к другу.
4.Далее готовим заливку - смешиваем майонез, сметану и специи.
5.Заливаем подготовленные рулеты. Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку до зарумянивания.