Гороховый суп с сыром

Ингредиенты:
горох - 1/2 стакана
сыр - 100 г
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
сметана - 2 ст.л.
вода или бульон - 1 л
соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:
1. Замочите горох заранее. Затем залейте водой или бульоном и варите в течение 10-15 минут.
2. Добавьте нарезанные кубиками лук, сыр и морковь, натертые на крупной терке, соль и перец.
3. Доведите до кипения и проварите 5-7 минут. Подайте, посыпав зеленью.