Пицца с копченной колбасой

Ингредиенты:
для теста:
мука - 300г
дрожжи - 15г
соль
вода - 1 стакан
растительное масло
для начинки:
острый сыр - 100г
маслины - 8 шт
грибы - 200г
помидоры - 2 шт.
копченая колбаса - 200г
чеснок, орегано - по вкусу  
соль
сыр тертый - 2 ст. л.
сливочное масло - 1 ст. л.
растительное масло - 2 ст. л.

Приготовление:
1. Приготовить тесто, раскатать и уложить на смазанный маслом противень. Сбрызнуть тесто маслом.
2. Нарезать ломтиками сыр, а маслины, из которых предварительно вынуть косточки, разрезать пополам.
3. Очистить и нарезать грибы, обжарить в небольшом количестве сливочного масла. Нарезать кружками томаты и копченую колбасу.
4. Покрыть тесто сыром, в середину положить маслины, вокруг расположить остальные компоненты начинки. Посыпать солью и орегано, потом натертым сыром. 15 минут выпекать в жарком духовом шкафу.