Запеканка с рисом, индейкой и овощами

Ингредиенты:
филе индейки - 400 г
рис - 1 стакан
лук - 1 шт
замороженные овощи - 1/2 пакета
оливковое масло - 1 ст.л
соевый соус - 3 ст.л
майонез - 4 ст.л
сыр - 70-100 г
хмели-сунели - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
зира - по вкусу
розмарин - по вкусу
соль - по вкусу.
 
Приготовление:
1. Режем на мелкие кубики лук. Выкладываем его на форму, смазанную оливковым маслом.
2. Режем на небольшие кубики индейку или другое мясо. Перемешиваем мясо со специями и солью и выкладываем поверх лука.
3. Поверх мяса выкладываем замороженные овощи.Следующим слоем выкладываем предварительно сваренный до полуготовности рис. Поливаем рис сверху соевым соусом.
4. Посыпаем рис тертым на средней терке сыром, обмазываем майонезом или соусом на майонезной основе и ставим в духовку, нагретую до 200 градусов. Сверху закрываем листом фольги.
5. Через полчаса лист фольги снимаем. Готовим еще 15-20 минут до появления золотистой корочки.