Рыба в кляре

Ингредиенты:
филе рыбы – 1 кг
мука – 50 г
растительное масло – 150 г
яйцо – 2 шт
панировочные сухари – 200 г
томатный соус – 300 г
зелень, соль - по вкусу.

Приготовление:
1. Филе нарезать на кусочки, обвалять в муке, взбитых с растительным маслом белках и панировочных
сухарях.
2. Обжарить на растительном масле. Подавать такую рыбку нужно с томатным соусом и жареной картошечкой.