Гипермаркет «Империал» / Готовим вместе | весь раздел
Макароны с креветками в сливочном соусе
Ингредиенты
макароны - 350 г
сливочное масло - 50 г
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 4 зубчика
креветки - 40 шт
сливок (10%) - 200 мл
молотый черный перец - 2 ч.л.
тертой сыр - 6 ст.л.
свежая петрушки
лимон - 1/2 шт
Приготовление:
1. Отварите макароны в большой кастрюле кипящей воды до готовности.
2. Растопите сливочное масло в большой сковороде. Обжарьте лук и чеснок на среднем огне до мягкости.
3. Добавьте креветки и обжаривайте на сильном огне в течение 1 минуты, постоянно помешивая.
4. Добавьте сливки. Варите, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
5. Положите макароны в сервировочное блюдо и сверху вылейте соус из креветок. Посыпьте черным перцем и сыром пармезан. Украсьте петрушкой и ломтиками лимона.